Priprema ovog jednostavnog, ali izuzetno ukusnog kolača ne zahteva puno vremena ni truda. Evo kako da napravite ovu poslasticu koja će oduševiti vaše nepce.
Sastojci:
- 250 grama keksa za blendanje
- 125 grama putera
- 700 grama krem sira
- 2 bočice ekstrakta vanilina
- 1 kašika limunovog soka
- 200 ml kisele pavlake
- 25 grama ekstrakta stevije (ili drugog zaslađivača)
- Marmelada po želji
Priprema:
- Priprema podloge:
- Kekse sameljite u blenderu ili ih usitnite na neki drugi način.
- Otopite puter, pa ga sjedinite sa mlevenim keksom dok ne dobijete kompaktnu smesu.
- Smesu ravnomerno rasporedite po dnu kalupa za tortu i lagano pritisnite da se stvori kompaktna podloga.
- Stavite kalup sa podlogom u frižider da se stegne dok pripremate fil.
- Priprema fila:
- Umutite krem sir u glatku smesu.
- Dodajte ekstrakt vanilina, limunov sok i ekstrakt stevije (ili drugi zaslađivač) u smesu, pa dobro promešajte.
- U posebnoj posudi umutite kiselu pavlaku dok ne postane kremasta, zatim je lagano umešajte u smesu sa krem sirom.
- Dobijenom kremastom smesom premažite pripremljenu podlogu u kalupu.
- Stavite kolač u frižider i ostavite ga da se hladi najmanje 1-2 sata, dok se fil dobro ne stegne.
- Serviranje:
- Kada je kolač dovoljno ohlađen i fil se stegao, izvadite ga iz frižidera.
- Po želji, premažite površinu kolača marmeladom ili voćnim prelivom po izboru.
- Secite kolač na komade i poslužite ga uz omiljeni topli napitak ili svežu kafu.
Ovaj kolač je idealan za sve prilike, od običnog popodnevnog uživanja do posebnih proslava. Uživajte u svakom zalogaju!
