Nakon kratkog 10-ak minuta čekanja, dočekat će vas divan prizor savršeno ispečenih kiflica. Ovdje je sve što će vam trebati…
Sastojci:
- Za pripremu ovog recepta trebat će vam 750 grama brašna, 150 grama maslaca, 3 žlice šećera u prahu, 2 žličice soli, 1/2 litre mlijeka, 50 grama svježeg kvasca, 1 jaje i prstohvat soli. .
- Za one koji spremaju ukusna slatka peciva, recept predviđa 750 grama brašna, 150 grama maslaca, 125 grama šećera u prahu, 1/2 litre mlijeka, 50 grama svježeg kvasca, 1 jaje, malo šećera. , te otprilike 30-40 grama otopljenog maslaca za premazivanje.
priprema:
Kako prenosi “Dnevno24”, proces počinje tako što se u loncu pomiješaju mlijeko, šećer u prahu i maslac i zakuhaju. Zatim se u smjesu umiješa svježi kvasac. Zatim se dodaju sol i brašno, te se tijesto mijesi dok ne postane glatko.
Uzmite tijesto i oblikujte 20 jufki pa svaku jufku zarolajte u kiflicu. Kiflice slažite na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Nakon toga stavite kuhinjsku krpu preko pleha i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 1 sat. Dok čekate zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Svaki muffin prije pečenja namažite slojem razmućenog jaja i pospite solju.
Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva i pecite kiflice divnih 8 minuta.
