Snickers torta se topi u ustima! Jednostavno i veoma ukusno

1. Snickers torta je savršena poslastica za ljubitelje bogatih, slojevitih ukusa koji podsjećaju na klasični Snickers bar. Ova domaća verzija kombinuje mekanu čokoladnu podlogu, kremastu karamelu s kikirikijem, bogatu kremu od sira i preliv od mliječne čokolade. Proces pripreme može biti zabavan, a rezultat je impresivan desert koji će sigurno oduševiti sve prisutne.

Potrebni Sastojci za Torta

Za početak, pripremite sljedeće sastojke za osnovni dio torte:

• 3 velika jaja
• 80 g granuliranog šećera
• Prstohvat soli
• 30 ml neutralnog biljnog ulja
• 50 ml mlijeka
• 80 g višenamjenskog brašna
• 20 g nezaslađenog kakao praha
• 1 kašičica praška za pecivo

Sastojci za karamel sloj s kikirikijem:

• 220 g granuliranog šećera
• 100 g neslanog putera
• 160 g kreme (30-36% masti)
• 1/2 kašičice soli
• 150 g pečenog kikirikija

Sastojci za glazuru od krem sira:

• 400 g krem sira, omekšanog
• 30 g šećera u prahu
• 1 kašičica ekstrakta vanilije

Dodaci za preliv:

• 150 g kreme (33-36% masti)
• 150 g mliječne čokolade
• 30 g biljnog ulja bez ukusa
• 50 g seckanog pečenog kikirikija

Priprema Torte

1. Pečenje biskvita:

• Zagrijte rernu na 180°C i podmažite okrugli pleh promjera 20 cm.
• U veću posudu dodajte jaja, šećer i prstohvat soli. Mutite smjesu 10-15 minuta dok ne postane pjenasta i lagana.
• Postepeno dodajte biljno ulje i mlijeko u smjesu.
• Prosijte brašno, kakao prah i prašak za pecivo, a zatim ih lagano umiješajte u smjesu od jaja, pazeći da ne ispušete tijesto.
• Ulijte smjesu u pripremljenu tepsiju i pecite 25-30 minuta. Provjerite da li je biskvit pečen pomoću čačkalice – ako izađe čista, kolač je gotov. Ostavite ga da se ohladi.

2. Priprema karamela s kikirikijem:

• U šerpi na srednjoj vatri rastopite šećer dok ne postigne jantarni ton. Pažljivo dodajte puter, vrhnje i sol, miješajući dok smjesa ne postane glatka.
• Dodajte pečeni kikiriki u karamel smjesu i dobro promiješajte. Ostavite da se malo ohladi prije nanošenja na tortu.

3. Priprema glazure od krem sira:

• Umutite krem sir sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok ne postane glatka i kremasta smjesa.

Montaža Torte

1. Kada se biskvit ohladi, premažite ga slojem kreme od maslaca od kikirikija.
2. Preko toga nanesite karamel smjesu s kikirikijem, ravnomjerno raspoređujući.
3. Dodajte sloj glazure od krem sira i izravnajte. Stavite tortu u frižider na 2-3 sata da se slojevi stegnu.

4. Priprema čokoladnog premaza:

• Otopite mliječnu čokoladu i pomiješajte je s biljnim uljem dok ne postane glatka. Prelijte ohlađenu tortu ovom čokoladnom smjesom, puštajući da se prelije i po rubovima.
• Pospite seckanim pečenim kikirikijem po vrhu i stavite tortu u hladnjak na dodatnih 10-15 minuta da se čokolada stvrdne.

Posluživanje

Vaša Snickers torta je spremna za posluživanje! Izrežite je na komade i uživajte u kombinaciji bogatih čokoladnih, kremastih i karamel slojeva s hrskavim kikirikijem.

Ova domaća verzija Snickers torte savršeno oponaša okus klasičnog Snickers bara, s dodatkom glazure od krem sira koja torti daje laganu i svježiju notu. Ovaj desert je savršen za posebne prilike ili kada jednostavno želite počastiti svoje goste ukusnom, bogatom poslasticom.