Recept za Ukusnu Snickers Tortu
Ovaj recept će vas korak po korak voditi kroz pravljenje nevjerojatno ukusne Snickers torte kod kuće. Ova slatka poslastica kombinuje mekanu čokoladnu koru, kremasti karamel od maslaca od kikirikija, glatku kremu od sira i bogatu čokoladnu glazuru. Savršen je izbor za ljubitelje Snickers čokoladica koji žele uživati u njihovim okusima u obliku torte. Proces pripreme je zabavan, a još je zabavnije uživati u konačnom rezultatu!
Potrebni Sastojci za Tortu:
- 3 velika jaja
- 80 grama granuliranog šećera
- Prstohvat soli
- 30 ml neutralnog biljnog ulja
- 50 ml mlijeka
- 80 grama višenamenskog brašna
- 20 grama nezaslađenog kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
Sastojci za Karamel od Kikirikija:
- 220 grama granuliranog šećera
- 100 grama neslanog putera
- 160 grama guste pavlake (30-36% masti)
- 1/2 kašičice soli
- 150 grama pečenog kikirikija
Sastojci za Glazuru od Krem Sira:
- 400 grama krem sira, omekšanog
- 30 grama šećera u prahu
- 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
Dodatne Komponente:
- 150 grama guste pavlake (33-36% masti)
- 150 grama mliječne čokolade
- 30 grama biljnog ulja bez mirisa
- 50 grama pečenog kikirikija, sitno iseckanog
Način Pripreme:
Priprema Torte:
- Pripremite kalup i rernu:
- Zagrijte rernu na 180°C.
- Podmažite kalup prečnika 20 cm i ostavite sa strane.
- Priprema smjese:
- U većoj posudi umutite jaja, šećer i prstohvat soli 10-15 minuta dok ne postanu pjenasti.
- Postepeno dodajte biljno ulje i mlijeko.
- Dodavanje suhih sastojaka:
- Prosejati brašno, kakao prah i prašak za pecivo.
- Lagano umiješajte smjesu jaja u dvije serije kako biste spriječili da se tijesto ispuhne.
- Sipajte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 25-30 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista.
- Pustite da se ohladi.
Priprema Karamela od Kikirikija:
- Priprema karamela:
- Rastopite šećer u šerpi na srednjoj vatri dok ne postane jantar boje.
- Pažljivo dodajte puter, pavlaku i sol. Miješajte dok ne postane glatko.
- Dodavanje kikirikija:
- U smjesu karamela dodajte pečeni kikiriki, dobro promiješajte i ostavite sa strane da se malo ohladi.
Priprema Glazure od Krem Sira:
- Umutiti krem sir:
- Umutiti krem sir, šećer u prahu i ekstrakt vanilije dok ne postane glatka i kremasta.
Montaža:
- Sastavljanje torte:
- Kada se kolač ohladi, ravnomjerno premažite karamel od kikirikija po vrhu.
- Prekrijte karamel sloj glazurom od krem sira.
- Stavite tortu u frižider na 2-3 sata da se stegne.
Priprema Čokoladnog Preliva:
- Otopiti čokoladu:
- Otopite mliječnu čokoladu i pomiješajte sa biljnim uljem dok ne postane glatka.
- Ohlađenu tortu prelijte čokoladnom smjesom, prema rubovima.
- Po vrhu pospite seckani pečeni kikiriki.
- Ohladite tortu još 10-15 minuta da se čokolada stegne.
Uživajte u svojoj domaćoj dekadentnoj Snickers torti! Ova torta je savršena mješavina čokolade, karamela, kikirikija i kremaste glazure koja će zadovoljiti svakog sladokusca. Idealna je za sve proslave ili jednostavno kada želite da se počastite nečim posebnim.
