Ugodite svojim nepcima slatkim desertima napravljenim od raznovrsnog voća, uključujući izvrsnu smokvu. Otkrijte divan recept sa smokvama koji će zasigurno zadovoljiti vaše nepce.
Priprema ovog divnog zimskog napitka je lagana i neće vam oduzeti mnogo dragocjenog vremena. Potrebne komponente su jednostavne: odlučite se za ručno birane smokve, uz šećer i vodu.
Za pripremu ovog recepta prikupite navedene sastojke: 1,5 kg smokava, 1 kg šećera u prahu, 1 žlica soka od limuna i 1/2 čajne čaše vode (vode dodajte samo ako je potrebno, nije potrebno ako je već razrijeđen).
Koji je predloženi pristup za izradu slastica na bazi smokava?
Za početak smokve temeljito operite i ostavite da se osuše prirodnim putem. Zatim upotrijebite vilicu, kao što je pokazano u videu s uputama, da napravite rupe u smokvama. Nastavite slaganjem voća u lonac ili posudu, naizmjence između jedne porcije šećera i jedne smokve, dok se ne iskoriste svi sastojci.
Pokrijte smjesu i ostavite da odstoji minimalno 4-5 sati. Ako je voda ugrađena tijekom ovog razdoblja, nema potrebe da se uključuje kasnije. U slučaju da je smjesa nerazrijeđena, može se dodati mala količina vode i lagano zagrijavati dok se šećer potpuno ne otopi. Nakon što se rastopi, maknite s vatre, poklopite i ostavite preko noći.
Toplo savjetujem da se pusti da odstoji najmanje 7 sati. Nakon odmora, nastavite kuhati na srednjoj vatri oko 15-20 minuta.
Da biste postigli željenu gustoću, ostavite džem da se ohladi nakon isključivanja štednjaka tijekom druge ture. Zatim ga još jednom vratite na vatru i ponovno prokuhajte prije nego što ga skinete sa štednjaka.
Ostavite džem da odstoji i kuha, možete spriječiti da postane pretjerano mekan i umjesto toga dopustiti mu da savršeno upije sokove, što rezultira prekrasno kuhanim krajnjim rezultatom.
