Ovo divno i brzo slano pecivo od sira i špinata kombinira svježi špinat s bogatim, kremastim sirom, stvarajući laganu i pahuljastu teksturu. Idealno za laganu večeru, međuobrok ili doručak, ovo jelo koristi jednostavne sastojke za stvaranje zdravog obroka koji se brzo priprema.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedna glavica luka nasjeckana na kockice, vezica nasjeckanog špinata, tri veća jajeta i jedna žličica soli i crnog papra.
Za ovaj recept trebat će vam 1/4 šalice (50 ml) češnjaka u prahu, 80 ml (1/2 šalice) ulja, 1 žlica krem sira, 150 grama (1 1/4 šalice) brašna i 1 žličica (8 grama) praška za pecivo, zajedno s 80 ml mlijeka.
Sir narežite na trokutaste komade i upotrijebite koliko je potrebno za preljev.
KAKO SE PRIPREMA UKUSNA PITA OD ŠPINATA I SIRA?
Prikupite sve potrebne sastojke: Stavite pećnicu da se zagrije na 180°C (350°F) i sitno nasjeckajte luk i špinat. U prostranoj zdjeli za miješanje počnite tući jaja kako biste sjedinili mokre sastojke. Umiješajte ulje, mlijeko, krem sir, češnjak u prahu, sol i crni papar, miješajte dok se svi elementi dobro ne sjedine.
- Umiješajte povrće tako da nasjeckani špinat i luk pomiješate sa smjesom od jaja, a zatim dobro promiješajte za jednoličnu smjesu. Umiješajte suhe sastojke polaganim dodavanjem brašna i praška za pecivo uz stalno miješanje dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite se za pečenje tako da smjesu izlijete u namašćenu posudu i ravnomjerno rasporedite. Zatim po površini posložite trokutaste ploške sira
ispeći:
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25 do 30 minuta, odnosno dok vrh ne porumeni, a čačkalica zabodena u sredinu izađe čista.
Poslužiti:
Pustite da se kratko ohladi prije rezanja na kvadrate ili komade. Poslužite dok je još toplo. Prijedlozi za posluživanje: Uz svježu salatu složite kompletan obrok. Da biste poboljšali kremastost, dodajte malo kiselog vrhnja ili grčkog jogurta. Uživajte u izdašnom ručku uz hrskavi kruh. Za dodatni okus kao prilog uključite pečeno povrće
EXTRA RECEPT:
LAGANA, BRZA I ZDRAVA JUHA
U tavi zagrijte ulje i pirjajte sitno nasjeckani luk dok ne postane proziran. U smjesu umiješajte pšeničnu krupicu. Na kraju umiješajte naribanu mrkvu.
Sastojci:
Trebat će vam za pripremu ovog jela. Jedna glavica luka, dvije žlice pšeničnog griza, dvije mrkve i otprilike 400 grama cvjetače, zajedno s 900 mililitara vode. Dodajte 150 ml mlijeka zajedno sa soli, paprom i raznim začinima. Okus prilagodite svojim željama dodavanjem vrhnja za kuhanje po želji.
priprema:
Počnite sa zagrijavanjem ulja i prženjem sitno narezanog luka dok ne postane proziran. Zatim u smjesu umiješajte pšeničnu krupicu. Na kraju u tavu umiješajte naribanu mrkvu.
- Započnite pažljivim dodavanjem približno 300 ml vode u posudu za kuhanje i lagano miješajući. Pustite da voda kratko prokuha prije nego što ubacite cvjetaču, koju treba podijeliti na manje segmente. Začinite smjesu po želji, zatim dodajte dodatnih 600 ml vode. Neka se kuha otprilike 20 minuta.
Zatim u smjesu umiješajte mlijeko i ostavite da kuha još 5-6 minuta. Na kraju umiješajte vrhnje za kuhanje po ukusu.
