Osvježavajući Voćni Kolač
Ovaj osvježavajući voćni kolač je savršen za tople dane. Lagan za pripremu, ovaj sladoledni kolač sa jagodama će vas osvojiti na prvi zalogaj. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka koje već imate kod kuće, možete uživati u jedinstvenoj aromi kokosa koja upotpunjuje ovaj desert.
Potrebni Sastojci:
- 450 ml mleka
- 170 g šećera
- 5 kašika kukuruznog skroba
- 1 kašika brašna
- 8 g vanilin šećera
- 450 g jagoda
- 250 ml vode
- Kokos za posipanje
Način Pripreme:
Korak 1: Priprema Mlečnog Fila
- U velikoj posudi, pomešajte mleko i 100 g šećera.
- Dodajte kukuruzni skrob (2 kašike), brašno i vanilin šećer. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Korak 2: Priprema Jagodnog Fila
- Oprane jagode stavite u blender i izmiksajte ih dok ne dobijete pire.
- U manjoj posudi pomešajte jagodni pire sa 70 g šećera, kukuruznim skrobom (3 kašike) i vodom. Sve dobro promiješajte.
Korak 3: Kuhanje Filova
- Stavite mlečni fil na jednu ringlu i kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
- Na drugoj ringli kuvajte jagodni fil, također uz povremeno mešanje, dok ne postane gust.
Korak 4: Slojanje i Hlađenje
- U čaše ili kalupe za sladoled naizmenično sipajte slojeve mlečnog i jagodnog fila dok ne napunite čaše do vrha.
- Pokrijte čaše prozirnom folijom i stavite ih u frižider na najmanje jedan sat da se dobro ohlade i stegnu.
Korak 5: Posluživanje
- Nakon hlađenja, izvadite kolače iz frižidera.
- Prebacite kolače na tanjir za serviranje i pospite ih kokosom za dodatnu aromu i dekoraciju.
Dodatni Saveti:
- Varijacije Voća: Osim jagoda, možete koristiti maline, borovnice ili bilo koje drugo sezonsko voće koje volite.
- Aromatizovani Šećer: Umesto običnog vanilin šećera, možete koristiti aromatizovani šećer sa okusom limuna ili naranče za dodatnu svježinu.
- Zamrznuta Varijanta: Ako želite sladolednu varijantu ovog kolača, stavite ga u zamrzivač umesto u frižider i ostavite nekoliko sati ili preko noći.
Uživanje u Kolaču:
Ovaj osvježavajući voćni kolač je savršen za uživanje tokom vrućih letnjih dana. Njegova lagana tekstura i osvežavajući ukus jagoda sa delikatnim posipom kokosa čine ga idealnim desertom za svaku priliku. Poslužite ga nakon ručka ili kao lagani desert uz popodnevnu kafu. Svaka kašika ovog kolača donosi ukusnu kombinaciju voća i kreme koja će oduševiti vaše nepce.
