Potrebni Sastojci
Za ovaj recept trebat će vam:
- Jedan list lisnatog tijesta
- 400 ml mlijeka
- Paketić smjese za puding od vanilije
- Tri žlice šećera za višnje (ili po ukusu)
- Malo šećera u prahu za posipanje borovnica (po želji)
Kako se Priprema Štrudla?
- Na površini posutoj brašnom pažljivo rastanjite lisnato tijesto.
- Pripremite puding prema uputama na pakiranju i ostavite ga da se ohladi.
- Obilato nanesite ohlađeni puding na površinu lisnatog tijesta.
- Na puding posložite dupli red višanja ili borovnica (po želji).
- Razvaljano tijesto stavite u pleh ili kalup.
- Pecite na temperaturi od 180°C dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
- Ostavite gotovo tijesto da se ohladi prije nego što ga narežete na pojedinačne dijelove.
- Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Bonus: Zdrava i Ukusna Povrtna Čorba
Ova umirujuća povrtna čorba prepuna je svježih sastojaka i savršena je za nježno liječenje želučanih tegoba, a istovremeno ugađa vašim okusnim pupoljcima. Posluženo s domaćim krutonima, ovo je ukusan obrok koji hrani tijelo i dušu.
Potrebni Sastojci
Za juhu:
- 1 glavica luka, nasjeckana
- 2 poriluka, nasjeckana
- 2 stabljike celera, nasjeckane
- 1 mrkva, nasjeckana
- 1 crvena paprika, nasjeckana
- 1 tikvica, narezana na kockice
- 2 krumpira, narezana na kockice
- 2 češnja češnjaka, mljevena
- 1 čili papričica, mljevena (po želji)
- Maslinovo ulje
- Sol i crni papar, po ukusu
- Majčina dušica, po ukusu
- 1 litra juhe od povrća
- Svježi peršin, nasjeckan za ukras
Za krutone:
- 3 kriške kruha, narezane na kockice
- Maslinovo ulje
- Sol
- Sušeni češnjak
- Pahuljice crvene paprike
- Origano
Kako se Priprema?
Pripremite Supu:
- Zagrijte malo maslinovog ulja u velikom loncu na srednje jakoj vatri.
- Dodajte luk, poriluk, celer, mrkvu i papriku. Pirjajte dok povrće ne omekša, oko 5 minuta.
- Dodajte češnjak i čili (ako koristite) i kuhajte dok ne zamiriše, još 2 minute.
- Umiješajte narezane tikvice i krumpir te začinite solju, crnim paprom i majčinom dušicom. Kuhajte nekoliko minuta da se okusi prožmu.
- Ulijte povrtni temeljac i prokuhajte. Smanjite vatru i kuhajte oko 20 minuta, ili dok sve povrće ne omekša.
- Prilagodite začine po ukusu i umiješajte svježi peršin prije posluživanja.
Napravite Krutone:
- Zagrijte pećnicu na 190°C.
- Premažite kruh narezan na kockice maslinovim uljem, solju, suhim češnjakom, listićima crvene paprike i origanom dok se ne ujednači.
- Rasporedite kockice kruha u jednom sloju na lim za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10-15 minuta, ili dok ne porumene i postanu hrskavi.
Poslužite:
Vruću supu sipajte u zdjelice i prelijte obilnom porcijom domaćih krutona. Uživajte u svakom zalogaju!
