Za ovaj recept potrebni su sljedeći sastojci:
Za izradu tijesta potrebno je pomiješati 1 jaje, 1 čašu jogurta, 2 žlice maslinovog ulja, 1 žličicu soli, 1 vrećicu praška za pecivo i otprilike 3 šalice brašna.
U zdjeli za miješanje pomiješajte jaja, maslinovo ulje, jogurt, sol i prašak za pecivo, dobro izmiješajući. Postupno dodajte brašno, počevši od lopatice, a zatim rukama snažno mijesite smjesu.
Kako biste olakšali otvaranje, ostavite poklopac da nesmetano stoji 15 minuta. Međutim, ako je vrijeme od presudne važnosti, preporučljivo je potpuno preskočiti razdoblje odmora.
Pospite malo brašna na dasku za rezanje i pomoću valjka za tijesto ili tijesta oblikujte pravokutni oblik.
Imate mogućnost narezati tijesto na kvadrate ili koristiti čašu za stvaranje kružnih oblika.
- Započnite dodavanjem velike količine ulja u tavu i nastavite s prženjem tijesta. Nakon što su donji dijelovi poprimili nježnu zlatnu nijansu, pažljivo ih preokrenite i nastavite pržiti dok sve ne bude savršeno pečeno.
- Stavite prženo tijesto na tanjur obložen papirnatim ručnikom, pazeći da se cijelo tijesto ispeče na isti način.
Pogledajte video s uputama koji se nalazi u nastavku za vodič korak po korak.
