Ovaj recept za pripremu prženih kvadrata ili kružića je jednostavan i brz način da uživate u ukusnom domaćem pecivu. Sastojci su jednostavni i većinom ih već imate kod kuće, što čini ovaj recept praktičnim za svakodnevnu upotrebu ili neformalne proslave.
Sastojci:
- 1 jaje
- 1 čaša jogurta
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica soli
- 1 paket praška za pecivo
- Oko 3 šolje brašna
- Suncokretovo ulje za prženje
Priprema:
- Priprema tijesta: U posudu za gnječenje stavite jaje, maslinovo ulje, jogurt, so i prašak za pecivo. Dobro izmiješajte ove tečne sastojke.
- Dodavanje brašna: Postepeno dodajte brašno, prvo miješajući lopaticom, a zatim umijesite rukama dok ne dobijete glatko tijesto. Količina brašna može varirati, ali cilj je da tijesto bude mekano i lako za oblikovanje.
- Oblikovanje tijesta: Prebacite tijesto na pobrašnjenu dasku za rezanje i razvaljajte ga u pravougaoni oblik pomoću oklagije. Možete tijesto narezati na kvadrate ili koristiti staklo za izrezivanje krugova.
- Prženje: Zagrijte dovoljno suncokretovog ulja u tiganju. Pržite tijesto u vrućem ulju dok lagano ne porumeni sa obe strane. Okrenite ih da se prže ravnomjerno s obe strane dok ne postanu zlatno smeđe boje.
- Posluživanje: Pržene kvadrate ili krugove prebacite na tanjir obložen papirnim ubrusom kako bi se upila višak masnoće. Poslužite ih tople, kao prilog supi, salati ili uz omiljeni umak.
Ovaj recept može biti sjajan izbor za brzi doručak, lagani ručak ili večeru, a možete ga prilagoditi dodavanjem začina ili drugih sastojaka prema vašem ukusu. Osim toga, s obzirom na jednostavnost pripreme, idealan je za zajedničko kuhanje s djecom ili kao opuštajući vikend projekt. Uživajte u pravljenju i konzumiranju ovih ukusnih prženih tijesta!
