Keto kruh s češnjakom – savršena zamjena za obični kruh! 🥖🧄

Ako tražite ukusnu, zdravu i niskougljikohidratnu zamjenu za tradicionalni kruh, keto kruh s češnjakom je pravi izbor!

✔ Nizak udio ugljikohidrata
✔ Bogati okus i hrskava tekstura
✔ Savršen kao prilog, podloga za pizzu ili osnova za sendviče

Ovi mekani, mirisni kruhovi ne sadrže gluten, a bademovo brašno i parmezan daju im bogatu aromu i fantastičnu strukturu.

Sastojci 🍽️

🔹 1 šalica (100 g) bademovog brašna
🔹 2 velika jaja
🔹 2 češnja mljevenog češnjaka 🧄
🔹 1/4 šalice (30 g) ribanog parmezana 🧀
🔹 2 žlice maslinovog ulja
🔹 1 žličica praška za pecivo
🔹 1/2 žličice soli

Po želji dodati:
✔ 1/2 žličice sušenog origana
✔ 1/2 žličice sušenog bosiljka
✔ Maslac ili dodatno maslinovo ulje za premazivanje
✔ Nasjeckani svježi peršin za dekoraciju

Priprema ⏳

1. Pripremite pećnicu i pleh

✅ Zagrijte pećnicu na 175°C (350°F).
✅ Obložite pleh papirom za pečenje kako bi kruhovi dobili savršenu teksturu.

2. Priprema tijesta

1️⃣ U velikoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke:
✔ Bademovo brašno
✔ Prašak za pecivo
✔ Sol
✔ Nasjeckani češnjak
✔ Naribani parmezan
✔ Sušene začine (origano i bosiljak, po želji)

2️⃣ U drugoj zdjeli umutite jaja i dodajte maslinovo ulje, dobro promiješajte.

3️⃣ Postupno dodajte mokre sastojke u smjesu sa suhim sastojcima. Miješajte dok ne dobijete čvrsto tijesto.

3. Oblikovanje kruhova

1️⃣ Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela.
2️⃣ Na pleh stavite svaki dio tijesta i spljoštite rukama ili valjkom u oblik palačinke.

4. Pečenje kruhova

✅ Stavite kruhove u zagrijanu pećnicu i pecite 12-15 minuta.
✅ Kada rubovi postanu zlatno smeđi, kruh je gotov.
✅ Po želji, premažite kruhove otopljenim maslacem ili dodatnim maslinovim uljem i pospite nasjeckanim peršinom.

Posluživanje i uživanje 🤩

🔥 Kako poslužiti keto kruh s češnjakom?

✔ Kao prilog – Poslužite uz mesna jela, juhe ili salate.
✔ Osnova za mini pizze – Dodajte umak, sir i povrće te vratite u pećnicu na još nekoliko minuta.
✔ Sendviči ili tost – Koristite ga kao podlogu za svoje omiljene nadjeve.
✔ S umacima – Umočite u kečap, guacamole, humus ili maslinovo ulje za savršenu užinu.

Savjeti za savršen keto kruh! ✅

✔ Ne miješajte tijesto previše – kako bi kruh ostao mekan i prozračan.
✔ Dodajte više začina – ako volite intenzivniji okus, možete dodati papriku, čili ili sušeni peršin.
✔ Za još hrskaviju teksturu – na kraju pečenja uključite grill opciju u pećnici još 1-2 minute.
✔ Pohranite u hermetički zatvorenu posudu – kruh ostaje svjež do 3 dana.

Zaključak 🎉

Ovaj keto kruh s češnjakom je savršena alternativa običnom kruhu – mirisan, ukusan i niskougljikohidratni!

🔹 Isprobajte recept i uživajte u zdravom, ukusnom obroku! 🥖🧄🥑