Najbrže i najjednostavnije palačinke od jabuka – zdrav i ukusan doručak! 🍎🥞
Započnite dan na najukusniji mogući način uz ove pahuljaste palačinke od jabuka!
✔ Brze za pripremu
✔ Zdrave i hranjive
✔ Savršeno balansiran okus zahvaljujući zobi, jogurtu i aromatičnoj limunovoj korici
Ove palačinke su savršen izbor kada želite lagan, a zasitan doručak koji ne zahteva puno vremena u kuhinji!
Sastojci 🥄
🔹 1 šalica (82 g) mljevene zobi (ili zobeno brašno)
🔹 2 velika jaja
🔹 46 g (3 žlice) bjelanjaka
🔹 225 g (8 unci) nezaslađenog jogurta od vanilije
🔹 1 velika jabuka (naribana, oko 225 g)
🔹 1 žličica ekstrakta vanilije
🔹 1 žličica praška za pecivo
🔹 Korica pola limuna
Priprema ⏳
1. Priprema suhih sastojaka
✔ Ako koristite staromodnu zob, sameljite je u fini prah pomoću procesora za hranu.
✔ U posudi pomiješajte zobeno brašno s praškom za pecivo i dobro sjedinite.
2. Priprema tekućih sastojaka
✔ U veliku zdjelu razbijte jaja, dodajte bjelanjke, jogurt, ekstrakt vanilije i koricu limuna.
✔ Dobro promiješajte dok smjesa ne postane glatka i povezana.
3. Kombinacija sastojaka
✔ Postepeno dodajte suhe sastojke u mokru smjesu, neprestano miješajući kako biste postigli glatku teksturu.
✔ Na kraju, umiješajte naribanu jabuku, pazeći da tijesto ostane lagano i prozračno.
4. Pečenje palačinki 🔥
✔ Zagrijte tavu s neprianjajućom površinom na srednje jakoj vatri.
✔ Lagano premažite tavu s malo kokosovog ulja ili maslaca.
✔ Kašikom izlijte tijesto i oblikujte palačinke.
✔ Pecite 2-3 minute s jedne strane – kada se na površini pojave mjehurići, okrenite palačinku i pecite još 2-3 minute, dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
5. Posluživanje i uživanje 🍯🍓
Ove palačinke su ne samo zdrave, već i savršeno prilagodljive vašim željama!
🥞 Servirajte ih na jedan od ovih načina:
✔ Sa svježim voćem – jagode, borovnice, banane ili breskve su sjajan izbor.
✔ Prelivene medom – za prirodnu slatkoću i dodatnu aromu.
✔ Sa grčkim jogurtom – za proteinski bogat doručak.
✔ Uz javorov sirup ili cimet – ako volite klasične slatke note.
✔ Pospite bademima ili orasima – za dodatnu hrskavost i hranjivost.
Savjeti za još bolji rezultat! ✅
✔ Ako želite mekše palačinke, ostavite tijesto da odmori 5 minuta prije pečenja.
✔ Dodajte cimet za još intenzivniji okus jabuke.
✔ Možete ih pripremiti unaprijed i zamrznuti – samo ih lagano podgrijte u tavi kada poželite brz doručak!
Zaključak 🎉
Ove brze i zdrave palačinke od jabuka su pravi hit za doručak! Bilo da ih jedete same ili uz dodatke po želji, garantujemo da će postati vaš omiljeni način da započnete dan.
🔥 Probajte ih već sutra i uživajte u ukusnom, hranjivom jutru! 🥞🍏✨
Posluživanje i uživanje 🍯🍓
Ove palačinke su ne samo zdrave, već i savršeno prilagodljive vašim željama!
🥞 Servirajte ih na jedan od ovih načina:
✔ Sa svježim voćem – jagode, borovnice, banane ili breskve su sjajan izbor.
✔ Prelivene medom – za prirodnu slatkoću i dodatnu aromu.
✔ Sa grčkim jogurtom – za proteinski bogat doručak.
✔ Uz javorov sirup ili cimet – ako volite klasične slatke note.
✔ Pospite bademima ili orasima – za dodatnu hrskavost i hranjivost.
