Prepustite se prekrasnoj kombinaciji ledene torte s višnjama, savršenoj poslastici za rashlađivanje tijekom ovih vrućih ljetnih dana.

Potrebni sastojci:

Za kremu:

• 2 pakiranja pudinga s okusom slatkog vrhnja
• 500 ml mlijeka
• 10 žlica šećera u prahu
• Dodatnih 5 žlica šećera u prahu
• 200 ml slatkog vrhnja
• 2 šalice kiselog vrhnja
• 1 pakovanje želatine
• 200 g keksa

Za dodatne slojeve:

• Izdašna kutija keksa
• Voćni sok (za namakanje keksa)
• 100 grama bijele kreme
• 100 ml gazirane vode
• Oko 400 grama višanja
• Žlica griza

Priprema sladoledne torte s višnjama:

1. Priprema pudinga: U zdjeli pomiješajte 10 žlica šećera s mlijekom i kuhajte prema uputama na pakiranju pudinga. Ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, dobro umutite kiselo vrhnje s preostalih 5 žlica šećera, zatim dodajte slatko vrhnje dok ne dobijete glatku smjesu. Pripremite želatinu prema uputama i umiješajte je u smjesu. Ostavite kremu da se hladi u hladnjaku.
2. Priprema višanja: Višnjama izvadite koštice i ocijedite sok. Pomiješajte žlicu griza sa sokom i dobro izmiksajte.
3. Slaganje torte: Kekse umočite u voćni sok i složite ih na podlogu u tepsiji. Prelijte pola kreme preko keksa, ravnomjerno rasporedite. Dodajte pola ocijeđenih višanja. Ponovite postupak s preostalim keksima, kremom i višnjama. Umutite slatko vrhnje s gaziranom vodom i premažite tortu. Ostavite u hladnjaku preko noći da se stisne.

BONUS RECEPT: Tava s tikvicama i jajima

Ako tražite jednostavan i ukusan obrok, ovaj recept za tavu s tikvicama i jajima je savršen za vas. Ovaj lagani i brzi recept savršen je za svaki obrok u danu.

Sastojci:

• 1 tikvica, narezana na tanke ploške
• 1 nasjeckani luk
• 2 žlice maslinovog ulja
• 6 jaja
• 2 režnja mljevenog češnjaka
• Sol i papar po ukusu
• 1 vezica nasjeckanog peršina
• 50 g parmezana

Priprema:

1. Priprema povrća: Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Pirjajte luk dok ne postane mekan, oko 5 minuta.
2. Dodavanje tikvica: Dodajte tikvice i češnjak, pirjajte dok tikvice ne omekšaju, oko 5 minuta.
3. Priprema jaja: U zdjeli umutite jaja s malo soli i papra.
4. Kombiniranje: Ulijte smjesu jaja preko povrća u tavi. Kuhajte 5-7 minuta ili dok se jaja ne skuhaju po vašem ukusu.
5. Završni dodir: Posipajte nasjeckanim peršinom i ribanim parmezanom.

Za kompletniji obrok, poslužite tavu s tikvicama i jajima uz tost od cjelovitih žitarica ili osvježavajuću salatu. Dodaci poput avokada ili pesta dodatno će obogatiti okus ovog jela.

Nutritivne prednosti:

Ovo jelo nije samo ukusno već i nutritivno bogato. Tikvice su odličan izvor vitamina C, kalija i antioksidansa, koji su važni za održavanje dobrog zdravlja.