Predstavljamo ultimativno predjelo od rajčice koje će razveseliti vaše nepce kao nikada prije! 🍅 Pogledajte očaravajuću salatu – jelo koje se lako i brzo priprema!

Prefinjena Salata od Rajčice s Mirisnom Marinadom

Ova salata od rajčice pruža jednostavnu, a profinjenu kombinaciju okusa, savršenu za svaku priliku. Uz živopisnu mješavinu začina, ova salata će oduševiti nepca i dodati svježinu vašem stolu.

Sastojci:

Za salatu:

• 800-900 g rajčica (narezane na ploške ili kockice)
• Svježi kopar i peršin (sitno nasjeckani)

Za marinadu:

• 50 ml maslinovog ulja
• 25 ml 9% octa
• 30 ml vode
• 1 žličica soli
• 3 žličice šećera
• 1 zrno crnog papra
• 1/2 tanko narezane čili papričice (po želji)
• 6 tankih režnjeva češnjaka

Priprema:

1. Pripremite marinadu:

• U zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, ocat, vodu, sol, šećer, crni papar, čili papričicu (ako je koristite) i narezani češnjak. Miješajte dok se šećer i sol ne otope. Ovo će postati baza koja će rajčicama dati intenzivan okus.

2. Marinirajte rajčice:

• Rajčice rasporedite u prostranu zdjelu ili posudu, slojevito ih poslažući.
• Ravnomjerno prelijte pripremljenu marinadu preko rajčica, pazeći da svaki komad dobije svoju porciju.

3. Pustite da se okusi prožmu:

• Pokrijte posudu i stavite u hladnjak na minimalno 2-3 sata. Za najbolje rezultate ostavite rajčice u marinadi preko noći. Ovo će osigurati da rajčice u potpunosti upiju bogate okuse marinade.

4. Završni dodir:

• Prije posluživanja, pospite salatu obilato svježim koprom i peršinom kako biste naglasili aromatičnost i dodali vizualnu privlačnost.

Posluživanje:

• Poslužite salatu ohlađenu kao predjelo, prilog uz mesna jela ili lagani obrok s kriškom domaćeg kruha.
• Ova salata savršeno se slaže s pečenim mesom, ribom ili jednostavno uz čašu bijelog vina.

Savjeti za pripremu:

1. Odabir rajčica: Koristite zrele, sočne rajčice za najbogatiji okus. Cherry rajčice također mogu biti izvrsna alternativa.
2. Personalizacija: Dodajte sitno narezani crveni luk ili svježi bosiljak za dodatni sloj okusa.
3. Skladištenje: Ova salata može se čuvati u hladnjaku do dva dana, no najbolji okus pruža svježe pripremljena.

Uživajte u ovoj osvježavajućoj i lako pripremivoj deliciji koja će obogatiti svaki obrok! 🍅🌿