Povrće Pogodno za Sjetvu i Sadnju u Veljači: Detaljan Pregled
Mnogi vrtlari pretpostavljaju da je veljača prerano za sjetvu povrća na otvorenom, ali postoje vrste koje se mogu uspješno uzgajati čak i u zimskim uvjetima. Otpornost na mraz i sposobnost prilagodbe hladnijim temperaturama omogućuju određene biljke da prežive i razvijaju se unatoč hladnijim danima i noćima.
Za optimalan uspjeh potrebno je uzeti u obzir regiju u kojoj se uzgaja povrće. U kontinentalnim krajevima sjetva na otvorenom obično počinje krajem veljače, dok se u južnim krajevima može obaviti čak i dva tjedna ranije. Kako bi se mladim biljkama omogućio lakši rast i zaštita od ekstremno niskih temperatura, preporučuje se korištenje agrotekstila koji će ih zaštititi od mraza.
Povrće Koje Se Može Sijati i Saditi u Veljači
1. Bob
Bob je jedna od mahunarki koje se mogu sijati ranije, a rano presađivanje pomaže u sprječavanju štete od crne bobove uši (Aphis fabae), koja može ozbiljno oštetiti biljku. Preporučena sjetva je krajem veljače u kontinentalnim krajevima, dok u toplijim krajevima može započeti i sredinom mjeseca.
Bob najbolje uspijeva u:
- Srednje teškim, dobro dreniranim tlima s pH između 7 i 8.
- Sunčanim ili blago zasjenjenim područjima.
- Umjerenim temperaturama, podnosi do -6°C, ali ne podnosi sušu.
Dobra susjedna biljka za bob je:
- Cvjetača, kupus, celer, krastavci, mrkva i kukuruz.
Izbjegavati sadnju uz:
- Luk, češnjak i druge mahunarke, jer mogu negativno utjecati na rast boba.
2. Grašak
Grašak je još jedna hladnootpornija mahunarka, ali nešto manje otporna od boba. Minimalna temperatura za klijanje iznosi 4–6°C, dok optimalna temperatura iznosi 15–16°C. Mladi izdanci mogu podnijeti temperature do -6°C.
Važni uvjeti za uzgoj:
- Puno sunce – grašak ne uspijeva u sjeni.
- Postupna sjetva – može se saditi u sukcesivnim intervalima (npr. svaki drugi tjedan), čime se osigurava duži period berbe.
3. Rukola
Rukola je lisnato povrće umjerenih potreba za toplinom i s otpornosti na mraz. Može se sijati već od veljače, a postupna sjetva svakih nekoliko tjedana osigurava dugotrajnu opskrbu svježim listovima tijekom cijele sezone.
Optimalni uvjeti za rast:
- Lagana, pjeskovita i srednje teška tla.
- Priprema tla prije sjetve, osiguravajući finu, mrvičastu strukturu, kako bi se osiguralo dobro klijanje sjemena.
- Dovoljno svjetlosti, ali može uspijevati i u polusjeni.
4. Matovilac
Matovilac je poznat kao iznimno otporna biljka, sposobna preživjeti temperature do -15°C. Za klijanje mu je dovoljno 0°C, dok optimalni rast započinje pri 5–10°C.
Njegovi glavni zahtjevi uključuju:
- Minimalnu pripremu tla – može se saditi u već pripremljeno tlo bez posebnih tretmana.
- Sunčane ili blago zasjenjene pozicije – može se saditi čak i između drugih biljaka.
5. Luk
Luk je jedna od najotpornijih povrtnih kultura koja može klijati i rasti na temperaturama nižim od 2–3°C. Mladi izdanci mogu izdržati do -5°C, čineći ga pogodnim za sjetvu krajem veljače.
Pravila za uzgoj:
- Ne saditi luk na istom mjestu gdje su se uzgajali članovi obitelji Alliaceae u posljednjih 5 godina, zbog mogućih štetnika i bolesti.
- Dobra rotacija usjeva – idealni prethodnici su krumpir i grah.
- Dobra drenaža tla – sprječava truljenje korijena.
6. Češnjak
Češnjak je još otporniji na zimu i mraz u usporedbi s lukom, zahvaljujući svojoj čvrstoj vanjskoj ovojnici. Klijanje počinje pri 3–5°C, dok potpuno razvijena biljka može podnijeti čak -30°C.
Kod sadnje češnjaka:
- Izbjegavati sadnju uz mahunarke, jer može smanjiti stvaranje cvjetova.
- Osigurati dovoljno razmaka između biljaka, jer češnjak ima tendenciju širenja svojih korijena.
Sjetva povrća u veljači može donijeti brojne prednosti, osobito ako se odaberu prave kulture koje mogu podnijeti hladne uvjete. Korištenjem agrotekstila može se dodatno osigurati zaštita mladih biljaka od neočekivanih hladnih udara. Planiranjem pravilne rotacije usjeva i pravilnog izbora susjednih biljaka, vrtlari mogu maksimizirati uspješnost ranog uzgoja povrća i osigurati raniju i obilniju berbu.
