PIZZA ZA 10 MINUTA – RECEPT ISPROBAN BEZBROJ PUTA…ODUŠEVIO SVE KOJI SU PROBALI!

Recept za jednostavno tijesto s jogurtom

Ovaj recept za tijesto s jogurtom je brz, jednostavan i idealan za pripremu raznih jela, od pita do pizza ili peciva. Osnovni sastojci čine ga praktičnim za svaku priliku.

Sastojci za tijesto:

• 1 šoljica jogurta (oko 200 ml)
• 2 šolje brašna
• 2 kašike ulja
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice praška za pecivo

Priprema:

1. Priprema smjese: U zdjelu dodajte brašno, sol i prašak za pecivo, pa sve dobro promiješajte.
2. Dodajte tečne sastojke: Umiješajte jogurt i ulje u suhe sastojke. Mijesite dok ne dobijete glatko tijesto.
3. Razvaljajte tijesto: Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto do željene debljine.
4. Prebacite u tepsiju: Premjestite tijesto u podmazanu tepsiju ili je obložite papirom za pečenje.
5. Dodajte nadjev: Prilagodite nadjev prema vašim željama – bilo da je to sir, povrće, meso ili voće.
6. Pecite: Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C oko 10 minuta, ili dok tijesto ne dobije lijepu zlatnu boju.

Savjeti:

• Ako pravite slatku verziju, dodajte 1 kašiku šećera i smanjite količinu soli.
• Ovo tijesto je savršeno za brzu pizzu, pa samo dodajte omiljeni preljev i uživajte!

Dobar tek!

BONUS TEKST: Prijedlozi za nadjeve i dodatke

Slani nadjevi:

1. Pizza nadjev: Premažite tijesto paradajz sosom, pospite naribanim sirom i dodajte omiljene sastojke poput šunke, gljiva, maslina i origana.
2. Sirni nadjev: Pomiješajte svježi sir, malo vrhnja i jaje. Premažite tijesto ovom mješavinom za kremastu pitu.
3. Povrtni nadjev: Iskoristite sjeckani špinat, tikvice ili pečenu papriku uz dodatak sira za lagan i zdrav obrok.

Slatki nadjevi:

1. Džem i voće: Premažite tijesto omiljenim džemom, a preko dodajte narezano voće poput jabuka, šljiva ili breskvi.
2. Čokoladni nadjev: Rastopite čokoladu s malo maslaca i premažite tijesto. Pospite sjeckanim orasima ili lješnjacima.
3. Cimet i šećer: Posipajte tijesto smjesom cimeta i smeđeg šećera za brz i ukusan desert.

BONUS RECEPT: Pita s povrćem

Ovaj recept koristi isto tijesto, ali se fokusira na bogati nadjev od povrća.

Sastojci za nadjev:

• 1 glavica luka, sitno sjeckana
• 1 tikvica, narezana na kockice
• 1 paprika, narezana na trakice
• 200 g sjeckanog paradajza (svježeg ili iz konzerve)
• 100 g naribanog sira
• Sol, biber i origano po ukusu

Priprema nadjeva:

1. Na malo ulja propržite luk dok ne postane staklast.
2. Dodajte tikvicu i papriku te dinstajte nekoliko minuta.
3. Umiješajte paradajz i začine, pa kuhajte dok smjesa ne postane gusta.
4. Prebacite smjesu na razvaljano tijesto, pospite sirom i pecite 10-12 minuta na 220°C.

BONUS TRIK: Kako dobiti savršeno mekano tijesto

• Dodajte kašiku maslinovog ulja u tijesto za dodatnu mekoću.
• Ako imate vremena, ostavite tijesto da odstoji 15 minuta pre pečenja – bit će prozračnije.
• Premažite rubove tijesta mješavinom vode i ulja prije pečenja za zlatnu boju.

S ovim bonus idejama, vaša kuhinja će postati pravi raj za ljubitelje brzih i ukusnih obroka! 😊