Iskoristite sezonu šljiva ispecite bakin kolač od ovog voća, a na kraju ćete dobiti divan desert.
SASTOJCI:
Četiri jaja,
dvije pune kašike brašna,
dvije pune kašike griza
i jedna vrećica praška za pecivo.
malo cimeta
vanilin šećera,
100 grama šećera u prahu,
100 mililitara ulja,
kora od jednog limuna,
100 mililitara jogurta
i 700 grama šljiva.
KOLIKO ŠLJIVA TREBATE DA MI NAPRAVITE TORTU?
Sve sastojke dobro izmiksati: prvo šećer sa jajima dok se ne zapjeni, zatim griz, pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo i limunovom koricom. Možete dodati 200 ml ulja i lagano miješati dok se dobro ne sjedini.
Pleh veličine 25×21 cm obložiti papirom za pečenje, premazati uljem, posuti vanilin šećerom. I u tepsiju redati polovice šljiva, premazati polovicom tijesta. Šljive ne razbacati i peći kratko na 200 stupnjeva pa smanjiti na 180 stupnjeva oko 50 minuta. Šljive moraju biti potpuno zrele, ali još ne prezrele.
BONUS RECEPT:
Prefina i sočna ljetna torta s mekim voćem koju svi obožavaju! Ovaj kremasti kolač od borovnica i limuna jednostavan je i ukusan!
POTREBNE OSNOVNE KOMPONENTE:
2 šalice mlijeka,
1 žličica šećera,
3 žlice brašna (željeti gustoće),
1 žumanjak
i 1 vrećica vanilije
3 jaja, 1 šalicu šećera,
1 paketić vanilije,
manje od 1 šalice biljnog ulja,
manje od 1 šalice mlijeka,
2,5 šalice brašna,
1 vrećicu praška za pecivo,
naribanu koricu 1 limuna,
1 paket borovnica (ili bilo kojeg voća koje volite)
i malo šećera u prahu za posipanje po vrhu.
KAKAV JE NAČIN PRAVLJENJA OVAJ MEKI KOLAČ SA LIMUNOM I BOROVNICAMA?
Prepustite se prekrasnim okusima kolača od limuna i borovnica, bogatog gdje se oštar okus limuna miješa sa slatkim, ugodnim okusom borovnica u bogatom kremastom nadjevu.
Ovaj fini desert pristaje za svaku priliku, jer stvara prekrasan nalet okusa koji se jednostavno topi u ustima.
U loncu pomiješajte 2 šalice mlijeka, 1 žličicu šećera, 3 žlice brašna i 1 žumanjak. Miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine.
Dobro izmiješajte jedan paketić vanilije. Neka se malo ohladi. Zatim pokrijte smjesu plastičnom folijom. Neka se potpuno ohladi.
Zagrijte pećnicu na 170°C (340°F). U zdjeli umutite 3 jaja, 1 šalicu šećera i 1 mahunu vanilije dok ne postane pjenasto. U početku ulijte malo manje od jedne šalice mlijeka i ulja. Postupno umiješajte 2,5 šalice brašna, vrećicu praška za pecivo i vrlo sitno naribanu koricu 1 limuna. Promiješajte da se sastojci sjedine bez pretjeranog miješanja.
