Sljedeći su potrebni sastojci:
Savršena kombinacija pilećeg odreska, krem sira, soli, papra, čilija u prahu i mladog luka, sve u pravim omjerima.
Koji je način pripreme za to?
Za početak provjerite je li pileći odrezak ravnomjerno izboden s obje strane. Provjerite jesu li obje strane odreska dobro začinjene. Zatim nastavite s rezanjem mladog luka na tanke ploške i obilato nanesite sloj krem sira. Za ukusan i zasitan obrok u kojem će uživati cijela obitelj, isprobajte ove brze palačinke sa češnjakom i sirom!
Ako ga radije učvrstite uzicom, smotajte ga. Međutim, osobno smatram da su čačkalice bolja opcija. Alternativno, možete ga kuhati u tavi ili ga jednostavno peći u pećnici 30 minuta bez ikakvih dodatnih koraka.
Za postizanje optimalnih rezultata smjesu pažljivo stavite u pećnicu i ostavite da se peče na temperaturi od 150°C (gornja i donja temperatura na 170°C) 10 minuta. Kao opciju, možete poboljšati svoj obrok uključivanjem priloga kao što je holandski umak i čips (ili usporedivu alternativu).
BONUS:
Ovo je moj osobni način pripreme i pečenja mesnih odrezaka za koji vjerujem da daje najukusniji rezultat. Potrebne komponente za pripremu punjenih šnicla su sljedeće:
Za ovaj recept trebat će vam 500 grama mljevene junetine, dva krumpira srednje veličine, dvije mrkve, jedna glavica luka, jedno jaje, malo soli i malo brašna.
Kakav je proces pripreme bifteka?
Mljeveno meso pomiješajte s naribanim krumpirom i rotkvicama, dodajte jaja i sol, zatim dodajte nasjeckani luk i dobro izmiješajte sve sastojke. Kako biste napravili pljeskavice željene veličine, posipajte ih brašnom, lagano utisnite i pecite u vrućem ulju. Nakon što se stvori korica, smanjite vatru i pažljivo okrenite komade mesa, ostavljajući ih da se prže otprilike deset minuta na laganoj vatri.
