U carstvu slatkih i jednostavnih jela, šnicla stoji visoko među ćevapima i mesnim okruglicama. Postizanje sočnog ishoda ovisi o ključnom koraku pravilnog začinjavanja mesa prije prženja. Jednako je važan i odabir vrhunskog, neokaljanog mljevenog mesa, idealno dobivenog od jedne sorte.
Kao dodatak svom obroku, možete ga poslužiti uz dodatak svježe salate ili kremastog pire krumpira.
- Da biste napravili ovo ukusno jelo, prikupite bitne komponente: Počnite tako da pomiješate 1 kg mljevenog mesa sa žličicom papra, mljevene paprike, slatke paprike, kima i korijandera za aromatičnu mješavinu. U smjesu ubacite žlicu ribanog češnjaka, 1/2 šalice peršina i jednu sitno nasjeckanu glavicu luka.
Počnite sitno nasjeckati luk i potopiti ga u vodu. Pomiješajte mljeveno meso s mješavinom začina, češnjaka i peršina, pazite da se sve dobro sjedini.
Nakon što izlučite višak vlage, umiješajte ga u mesnu smjesu. Pobrinite se da su svi sastojci dobro izmiješani i oblikujte ih u okrugli oblik, lagano ga pritiskajući prema dolje kako biste dobili blago spljošten izgled. Nastavite kuhati smjesu na jako zagrijanom ulju.
Dodatni recept u kojem možete uživati:
Evo jednostavnog i brzog recepta za Puuno sladoled za koji nisu potrebna jaja. Daje izdašnu količinu, savršenu za uživanje u velikim porcijama.
Za izradu sladoleda trebat će vam sljedeći sastojci:
Prepustite se očaravajućoj poslastici sladoleda od čokolade.
Za pripremu ukusnog čokoladnog mlijeka trebat će vam 1 litra mlijeka, 500 g kamenog šećera, 150 g vrhnja za šlag u prahu i 3 DC kisele vode.
Okus po izboru mnogih, sladoled od vanilije klasična je poslastica u kojoj uživa bezbroj pojedinaca.
Da biste napravili izvrsnu smjesu, pomiješajte 1 litru mlijeka, 500 g kamenog šećera, 150 g vrhnja za šlag u prahu, 3 DC kisele vode i 4 vanilin šećera.
Prepustite se divnom okusu sladoleda prožetog voćem.
Za pripremu vam je potrebna 1 litra mlijeka, 500 g kamenog šećera, 150 g šlaga u prahu i otprilike 3 dc soka ili mješavine kisele vode i voća.
Način pripreme:
Da biste napravili bilo koju vrstu sladoleda, započnite kuhanjem mješavine mlijeka i šećera, ostavite je da se ohladi i zatim je zamrznite u hladnjaku (najbolje preko noći). Sljedećeg jutra izvadite smrznuto mlijeko iz hladnjaka i pomiješajte ga sa šlagom, bilo pomiješanim s kiselom vodom za pikantan okus ili sa sokom za voćni okus. U šlag žlicom postepeno dodavati smrznuto mlijeko, neprestano miješajući mikserom dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Na kraju sladoled prebacite u posudu i vratite u hladnjak.
Tijekom procesa vrenja mlijeka, odlučio sam zamijeniti šećer sa 200 grama fruktoze i ubacio sam 4 kuglice cappuccina u sladoled prikazan na slici.
POSLUŽITI:
Kako bismo utvrdili isplati li se sladoled kupiti, dostavit ću vam dvije kutije od po 1600 ml sladoleda za procjenu kvalitete.
