Ovaj recept tražim već pet godina! Čuvena torta od koje svijet poludi! Nema pećnice! Napravite tortu za 5 minuta!

Voćni desert od krem sira – Bez pečenja

Ovaj osvežavajući desert bez pečenja savršena je kombinacija kremaste teksture, voćne svežine i hrskavih slojeva kolačića. Lako se priprema, a njegov izgled i ukus učiniće ga pravim hitom na svakoj trpezi.

Potrebni sastojci

• 280 g keksa (po izboru)
• 120 g neslanog putera
• 200 g svežih jagoda
• 200 g kriški breskvi u sirupu (ocedite ih)
• 300 g krem sira
• 200 ml slatke pavlake
• 200 ml punomasnog mleka
• 100 g šećera u prahu
• 10 g agar-agar praha
• Seckani kokos (za ukrašavanje)

Priprema

Korak 1: Priprema podloge

1. Otopite polovinu putera i pomešajte sa izmrvljenim keksima dok ne dobijete homogenu smesu.
2. Utisnite smesu u dno pravougaone tepsije veličine 20 x 15 cm kako biste formirali čvrstu podlogu.
3. Stavite u frižider da se podloga stegne.

Korak 2: Voćni sloj

1. Operite i narežite jagode.
2. Ocedite kriške breskvi iz sirupa.
3. Ravnomerno poređajte voće preko ohlađene podloge.

Korak 3: Priprema smese od krem sira

1. U posudi umutite krem sir, slatku pavlaku i šećer u prahu dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.

Korak 4: Priprema agar-agar smese

1. U šerpi pomešajte mleko i agar-agar prah.
2. Zagrevajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok ne proključa.
3. Postepeno dodajte ovu smesu u krem sir, neprestano mešajući dok se sve dobro ne sjedini.

Korak 5: Sastavljanje deserta

1. Prelijte polovinu smese od krem sira preko voćnog sloja.
2. Pospite preostale mrvice keksa ravnomerno po površini.
3. Prelijte preostalom smesom od krem sira i poravnajte.

Korak 6: Ukrašavanje

1. Pospite seckani kokos po vrhu za dodatni ukus i teksturu.
2. Stavite desert u frižider i ostavite da se hladi najmanje 2 sata, kako bi se potpuno stegao.

Posluživanje

Kada je desert čvrst i ohlađen:

1. Isecite ga na kockice ili pravougaonike.
2. Poslužite uz osvežavajući napitak i uživajte u bogatom ukusu.

Saveti

• Zamenite voće: Umesto jagoda i breskvi, možete koristiti borovnice, maline ili banane.
• Agar-agar alternativa: Ako ga nemate, možete koristiti želatin, ali pratite uputstva na pakovanju.
• Personalizujte dekoraciju: Osim kokosa, možete dodati rendanu čokoladu ili sveže voće za ukras.

Ovaj desert bez pečenja je brz, jednostavan i prilagodljiv, a savršeno kombinuje krem sir, voće i hrskave kekse. Idealan je za sve vrste prilika – od svakodnevnih užitaka do svečanih okupljanja. Pripremite ga i uživajte u svakom zalogaju!