Doživite divnu gastronomsku avanturu s ovom izvrsnom voćnom delicijom od krem sira, slatkim desertom bez pečenja koji skladno spaja okuse i osjećaj u ustima. Prepustite se prekrasnoj mješavini krem sira, zrelog voća i slatkih hrskavih kolačića, vješto složenih u slojeve kako biste izradili vizualno privlačan i ukusan desert.
Idealno za širok raspon događaja, bilo da se radi o ležernom druženju ili formalnoj aferi, ovo preslatko jelo nije samo jednostavno za napraviti, već ga je i užitak predstaviti. Krenite s nama na kulinarsko putovanje dok vas stručno vodimo kroz proces izrade ovog preslatkog jela, jamčeći nezaboravno iskustvo i za kreatora i za uživatelja.
Potrebne komponente su sljedeće:
Za pripremu ovog ukusnog deserta trebat će vam 280 g keksa po želji, 120 g neslanog maslaca, 200 g svježih jagoda, 200 g breskvi u sirupu, 300 g krem sira, 200 ml slatkog vrhnja, 200 ml punomasnog mlijeka, 100 g mljevenog šećera, 10 g agar praha i 10 g naribanog kokosa za ukras. Za vodič korak po korak, kliknite na ponuđenu poveznicu da pogledate video.
priprema:
Da biste pripremili posudu za svoj desert, odaberite pravokutni tanjur dimenzija oko 20 x 15 cm. Za temeljac otopite polovicu maslaca i pomiješajte ga s izdrobljenim keksima dok se ne sjedine. Čvrsto pritisnite ovaj amalgam na dno posude kako biste uspostavili čvrstu podlogu. Pustite kratko vrijeme hlađenja da se baza skrutne.
Za voćni sloj pripremite jagode tako da ih narežete, a ploške breskve ocijedite. Zatim pažljivo posložite ovo voće u slojevima na podlogu za tortu. Da biste napravili smjesu od krem sira, jednostavno pomiješajte krem sir, gusto vrhnje i šećer u zdjeli. Tucite sastojke dok se ne pretvore u baršunastu i sočnu konzistenciju.
Za izradu agar-agar smjese, pomiješajte mlijeko i agar-agar u loncu. Primijenite srednju temperaturu na smjesu, neprestano miješajući, dok ne dosegne točku vrenja. Smjesu pažljivo umiješajte u smjesu od krem sira i dobro sjedinite.
Za sastavljanje započnite izlijevanjem polovice smjese krem sira na sloj voća. Zatim izmrvite i po vrhu pospite preostale krekere, a zatim preostalu smjesu od krem sira. Za dodatni okus i teksturu, ukrasite nasjeckanim kokosom.
Kako biste postigli optimalne rezultate, preporuča se desert staviti u hladnjak i ostaviti da se ohladi 10 minuta. Nakon toga se može dodati zadnji sloj kolačića i kokosa. Da bi se desert potpuno učvrstio, potrebno ga je vratiti u hladnjak i ostaviti da odstoji najmanje 2 sata.
Za posluživanje jednostavno narežite desert na kvadrate veličine zalogaja. Prepustite se prekrasnoj mješavini glatke konzistencije, voćnog okusa i hrskavog kolačića.
Prepustite se pripremi ove slatke slastice u kojoj se skladno spajaju krem sir, zrelo voće i prhki kolačići. Idealna je poslastica za svako slavlje ili okupljanje. Uživajte u procesu stvaranja ovog divnog jela!
