Ako se u nedjelju poslijepodne nađete s neočekivanim gostima, nema mjesta za brigu! Ovaj divan kolač od jagoda može se skuhati za samo 15 minuta.
Ovaj recept nudi savršeno rješenje za one koji traže ukusan, ali jednostavan desert. Kombinacija divnih okusa pudinga, jagoda i biskvita, ukrašena svježe narezanim jagodama, poslastica je koja može zadovoljiti vaše sladokusce bilo koji dan u tjednu. Bez obzira na to žudite li za užitkom sredinom tjedna ili vam je potreban brzi užitak nedjeljnog poslijepodneva, ovaj će recept sigurno pogoditi.
Bio sam zapanjen brzinom kojom sam to postigao – ne mogu se sjetiti da sam ikad tako brzo dovršio zadatak!
Potrebni su sljedeći sastojci:
Za pripremu ovog divnog recepta pripremite sljedeće sastojke: 1 litra mlijeka, 2 vrećice pudinga s okusom jagode (po 80 g), 5 žlica šećera, 150 g margarina, 150 g vrhnja, 200-300 g keksa. , 500 g svježih jagoda, a po želji šlag, slatka pavlaka ili šlag kao nadjev.
Kakav je način pripreme?
Za pripremu stavite lonac na štednjak i u njega ulijte oko 800-850 ml mlijeka po litri i pustite da prokuha. U ovoj fazi energično sjediniti šećer i preostalo mlijeko s pudingom.
Lagano odvojite margarin i ravnomjerno ga rasporedite u veću zdjelu. Nakon što mlijeko dosegne točku vrenja, bitno je neprestano miješati dok se puding kuha sve dok ne postane gust, slično kao u drugim receptima.
Nakon što se smjesa makne s vatre, treba je lagano preliti preko nasjeckanog margarina. Smjesu neprestano miješajte dok se margarin potpuno ne otopi, a zatim dodajte kiselo vrhnje.
Još jednom dobro izmiksajte sve sastojke. Zdrobite kekse i umiješajte ih u smjesu za puding. Odmah ubacite jagode, prilagođavajući njihovu veličinu u skladu s time tako što ćete sjeckati veće ili ostaviti manje netaknute.
Pjenjačom temeljito izmiješajte sve sastojke. Budite sigurni, jagode neće omekšati jer je masa iz vruće prešla u mlaku. Kalup za tortu premazati margarinom. Odlučite se za dimenzije cca 30 x 20 ili nešto slično. Pobrinite se da su svi sastojci prebačeni u kalup i čvrsto pritisnuti kako biste uklonili sve zračne džepove u kolaču.
Nakon što se kolač od jagoda dobro ohladi, prije nego što ga date za konzumaciju, ukrasite ga velikom količinom šlaga i posipom nasjeckanih jagoda.
