Za one koji vole čokoladu, osobito u sirovom obliku, ovaj se slasni kolač predstavlja kao savršen izbor. Bilo da se radi o svečanim prigodama ili jednostavno za uživanje, najbolji aspekt ove torte je njezina priprema bez napora.
Kombinacija raskošnog kremastog nadjeva, dekadentne čokoladne glazure i vlažne podloge za kolače jednostavno je neodoljiva i nemoguće ju je odbiti.
Potrebni su sljedeći sastojci:
Za pripremu ovog jela bit će potrebni sljedeći sastojci:
Za ovaj recept potrebno vam je 200 grama mljevenog kakaovog keksa, 100 grama kikirikija, 100 grama putera, prstohvat soli, 1 banana, 150 grama čokolade, 300 grama krem sira, 100 grama šećera u prahu, 300 mililitara slatkog vrhnja, te malo bijele čokolade za dekoraciju.
Kakav je proces pripreme?
Za početak pržite kikiriki dok se ne posolite, a zatim ga sameljite u prah. Sjediniti zdrobljene kekse s otopljenim maslacem, dobro izmiješati. Rubove kalupa obložite papirom za pečenje i u njega ulijte smjesu.
Uzmite smjesu i čvrsto je utisnite u kalup, pazeći da prekrije dno i rubove. Pustite da se kalup ohladi tako da ga stavite u hladnjak. Mikserom umutite slatko vrhnje (200 ml) sa šećerom u prahu prije nego ga sjedinite sa šlagom. Dobivenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela.
Na ohlađenu podlogu prvo izlijte početni dio bijelog fila, a zatim na vrh pažljivo stavite kolutove banane. Zatim prekrijte banane preostalim dijelom nadjeva. U posebnom koraku otopite čokoladu zajedno sa slatkim vrhnjem (100 ml) i polovicom te smjese prelijte nadjev.
Nakon što se malo stegne, po vrhu pokapajte preostali bijeli nadjev i preostalu čokoladnu glazuru. Na kraju desert ukrasite natrganom bijelom čokoladom i ostavite da se stegne.
