Oglasi - Advertisement
Torta od grčkog jogurta je lagana, pahuljasta i ukusna, idealna za ljubitelje jednostavnih, ali sofisticiranih deserata. Kombinacija grčkog jogurta, minimalnih sastojaka i lagane pripreme čini ovu tortu savršenom za svaku priliku.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Potrebni Sastojci
- 400 g grčkog jogurta (14 oz)
- 4 jaja
- 3 žlice kukuruznog škroba (24 g)
- 3 žlice stevije ili običnog šećera (30 g)
- 1 žličica praška za pecivo (4 g)
- Prstohvat soli
- Šećer u prahu za ukras (po želji)
Koraci za Pripremu
1. Priprema smjese:
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
- Žumanjcima dodajte steviju ili šećer i miksajte električnom pjenjačom dok ne postanu prozračni i pahuljasti, povećavajući volumen.
- U smjesu žumanjaka umiješajte prašak za pecivo i kukuruzni škrob, pa dobro promiješajte.
- Dodajte grčki jogurt i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju.
2. Priprema bjelanjaka:
- Bjelanjcima dodajte prstohvat soli i miksajte dok ne postanu čvrsti snijeg.
- Snijeg od bjelanjaka lagano umiješajte u smjesu žumanjaka u dvije faze, koristeći lopaticu kako biste sačuvali prozračnost.
3. Priprema kalupa:
- Odaberite okrugli kalup promjera 18 cm s visokim stranicama.
- Obložite kalup papirom za pečenje.
4. Pečenje:
- Smjesu nježno ulijte u pripremljeni kalup i čačkalicom lagano promiješajte površinu kako biste uklonili mjehuriće zraka.
- Zagrijte pećnicu na 160°C (320°F) i pecite 30 minuta.
- Smanjite temperaturu na 140°C (284°F) i pecite još 10 minuta.
- Nakon pečenja ostavite tortu da se ohladi u isključenoj pećnici kako bi zadržala oblik.
5. Završna dekoracija:
- Kada se torta potpuno ohladi, izvadite je iz kalupa.
- Pospite šećerom u prahu prije posluživanja.
Savjeti za Posluživanje
- Dodajte vrtlog tučenog vrhnja ili kuglicu sladoleda od vanilije za dodatnu bogatost.
- Poslužite uz kompot od svježeg voća ili mješavinu bobičastog voća za osvježavajuću notu.
- Uživajte uz šalicu kave ili čaja za savršeno poslijepodne.
Nutritivna Vrijednost po Kriški (12 kriški):
- Kalorije: 120
- Masti: 4 g (2 g zasićene masti)
- Kolesterol: 60 mg
- Natrij: 100 mg
- Ugljikohidrati: 12 g (0 g vlakana, 5 g šećera)
- Proteini: 6 g
Torta od grčkog jogurta savršena je kombinacija lagane teksture i nježnog okusa, prikladna za svaki dan ili posebne prilike. Jednostavna priprema i mogućnost personalizacije dodataka čine je pravim izborom za ljubitelje zdravijih deserata.
