Uživajte u bogatom užitku prozračne i prekrasne torte od grčkog jogurta, modificirane za sladokusce koji žele zdravije slastice. Svojom prozračnom teksturom i nježnom slatkoćom, ova je torta savršena za svaku prigodu ili nikakvu priliku.
Korištenje vrhunskog grčkog jogurta i zaslađivanje stevijom čini užitak bez grižnje savjesti koji dobro pristaje uz vruću šalicu čaja ili kave.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept trebat će vam 400 g (14 oz) grčkog jogurta, 4 jaja, 3 žlice kukuruznog škroba (24 g), 3 žlice stevije (ili običnog šećera) zaslađivača (oko 30 g), 1 žličica praška za pecivo (4 g), malo soli, a po želji i šećer u prahu.
Dio:
Ovaj recept čini 12 kriški. Nutritivni podaci po porciji su sljedeći:
Nutritivne vrijednosti za ovaj proizvod su 120 kalorija, 4 g ukupne masti, 2 g zasićene masti, 60 mg kolesterola, 100 mg natrija, 12 g ukupnih ugljikohidrata, 0 g dijetalnih vlakana, 5 g šećera i 6 g proteina.
Postupak je vrlo jednostavan, ali nevjerojatno ukusan. Idealan dijetalni desert! Zagrijte pećnicu na temperaturu od oko tri stotine dvadeset pet stupnjeva.
Za kolač, zagrijte pećnicu na 160°C (320°F). Ostavite na istoj temperaturi 30 minuta. Nakon toga smanjite na 140°C (284°F) i ostavite da se peče još 10 minuta. Kako se kolač nakon pečenja ne bi srušio, ostavite ga s odškrinutim vratima u isključenoj pećnici. Na kraju stavite završne detalje.
Kad se dobro ohladi, pažljivo izvaditi iz kalupa. Poslužite nakon što ste ih obilno posuli šećerom u prahu. Prvo pripremite posudu za pečenje. Trebat će vam okrugli, visokog ruba promjera 18 cm. Uzmite ga i prekrijte papirom za pečenje da se ne zalijepi. Nakon toga ubacite smjesu.
Smjesu oprezno ulijte u pripremljeni kalup. Učinite to nježno i vrtite čačkalicom po njemu. Kako biste se riješili dosadnih mjehurića zraka, lagano tapkajte po kalupu.
Evo nekoliko preporuka za posluživanje ovog jela:
Učinite ga zanimljivijim prelijte ga malom šlagom ili, za one vrlo hrabre, velikom kuglom kremastog sladoleda od vanilije. Kako biste dodatno istaknuli okuse, poslužite s kompotom od svježeg voća—ili, ako je dostupno, izborom sočnog bobičastog voća. Kako bi ovo bio pravi desert, popijte ga s vrućim čajem ili aromatičnom kavom kako biste dobili sve što vam je potrebno u jednom dahu u bilo koje doba dana.
Evo nekoliko preporuka za posluživanje ovog jela:
Učinite ga dostojnim gastronomskim iskustvom tako što ćete ga nadopuniti šlagom ili kuglicom bogatog sladoleda od vanilije.
Za dodatni kontrast okusa poslužite ili s izvrsnim domaćim kompotom od svježeg voća ili sa šakom sočnog bobičastog voća. Za završetak ovog deserta popijte ga uz vrući čaj ili mirisnu kavu, kao ugodan popodnevni obrok.
