Ukusni zalogaji od sira i sezama na štapićima
Ove ukusne poslastice mogu se pripremiti za samo 15 minuta, savršene za doručak ili kao slani dodatak večernjem stolu. Odlično se slažu s raznim umacima i suhomesnatim proizvodima.
Sastojci:
- 500 g svježeg sira
- 3 jaja
- 1 žličica soli
- 1 žličica praška za pecivo
- 15 punih žlica brašna
- 100 g sezama
- Ulje (za prženje)
Priprema:
- Priprema smjese:
- Umutite jaja s prstohvatom soli i malo ulja.
- Dodajte svježi sir u smjesu. Ako koristite feta sir, prilagodite količinu soli prema ukusu.
- Dodajte pola količine sezama u smjesu.
- Dodavanje brašna:
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
- Postupno dodajte brašno u smjesu, miješajući dok ne postignete glatku konzistenciju.
- Formiranje tijesta:
- Kad tijesto postigne željenu gustoću, dodajte preostali sezam.
- Razvaljajte tijesto u pravokutnik i narežite ga na trakice.
- Prženje:
- Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
- Pržite trakice nekoliko minuta sa svake strane dok ne postanu zlatnožute.
Poslužite ove zalogaje tople, uz vaše omiljene umake ili suhomesnate proizvode. Uživajte!
