Brzi džem od jagoda
Priprema džema od jagoda može biti jednostavna i brza, a ovaj recept omogućuje da uživate u ovoj slatkoj poslastici za samo deset minuta.
Sastojci
Za ovaj recept potrebni su vam:
- 700 grama jagoda
- 150 grama šećera
- 1 do 1,5 žlica svježe iscijeđenog soka od limuna
- Po želji, 2 žličice ekstrakta vanilije
Postupak
- Priprema jagoda: Operite jagode, uklonite peteljke i narežite ih na srednje velike komade.
- Kuhanje: Stavite jagode u lonac i pospite ih šećerom. Pokrijte lonac poklopcem i zagrijavajte dok ne zavrije, povremeno miješajući smjesu kako biste spriječili stvaranje bijele pjene. Ako se pojavi pjena, uklonite je žlicom.
- Dodavanje soka od limuna: Kuhajte jagode ne više od deset minuta. Dvije minute prije kraja kuhanja dodajte sok od limuna i dobro promiješajte. Po želji, možete dodati i ekstrakt vanilije za dodatnu aromu.
- Prebacivanje džema: Prebacite svježi džem u sterilizirane staklene teglice, plastične posude ili keramičke zdjelice. Ostavite da se potpuno ohladi prije zatvaranja.
- Čuvanje: Čuvajte džem u hladnjaku, gdje može stajati najviše dva tjedna. Ako ga zamrznete u plastičnim posudama, može zadržati svježinu do godinu dana. Nakon odmrzavanja, čuvajte džem u hladnjaku i konzumirajte unutar tjedan dana.
Uživajte u svom brzom i ukusnom džemu od jagoda!
