Najlakši kolač na svijetu za napraviti. Klasična tehnologija koja je ovdje uključena daje kolačima okusne kvalitete, međutim, tehnologija u nastavku predlaže korištenje kolačića za krevet.
Kolač se priprema bez pečenja, što je zapravo vrlo zgodno i daje prilično bogat okus
POTREBNO JE SLJEDEĆE:
- Baza:
250 g krekera, glaziranih vrhnjem, blago posoljenih 600 mililitara mlijeka, 3 jaja, 180 grama šećera, 70 grama višenamjenskog brašna (može se zamijeniti kukuruznim škrobom), 180 grama maslaca i 20 grama vanilin šećera.
KAKO NAPRAVITI TORTU NAPOLEON?
Umutiti jaja sa šećerom za fil pa dodati brašno i miksati dok se ne dobije glatka smjesa. Ulijte 200 ml mlijeka i promiješajte. Dodajte preostalih 400 ml mlijeka, stavite na štednjak i neprestano miješajte dok smjesa ne dobije gustoću pudinga.
U pripremi nadjeva potrebno je još: Posudu u kojoj ste kuhali temeljac staviti u drugu posudu napunjenu ledom. Čekaju ga maslac sobne temperature i vanilin šećer, koje izmiksate pa umutite mikserom.
Na dno staviti sloj 3×3 krekera, zatim pola nadjeva, tako nastaviti dok se ne utroše svi sastojci. Ohladite u hladnjaku, najbolje preko noći. Nadopunite posipanjem izmrvljenih krekera.
BONUS: Sjajan sladoled od limuna! Nestao za 5 MINUTA!
Doživite ultimativnu čokoladicu s limunom koja će sigurno nestati u trenu! Ove bogate pločice s limunom kombiniraju oštar limun s bogatim zaslađenim kondenziranim mlijekom i gustim vrhnjem, a završavaju žvakaćim vrhom od čokolade i kikirikija.
- Bilo da se radi o zabavi kod vas, obiteljskom okupljanju ili vam se jednostavno jede nešto slatko, ovaj će desert oduševiti vaša osjetila i natjerati ljude da traže sekunde. Lako se pravi i brzo konzumira, a postiže pravu ravnotežu između ljutog i slatkog. Svjetlucavi zvuci istočnjačke ljutine i zašećerene slatkoće na jednom pladnju.
Sastojci potrebni za ovaj recept su jedna kriška limuna, 380 g (13,4 oz) zaslađenog kondenziranog mlijeka, 500 ml (16,7 fl oz) gustog vrhnja, 60 g (2,1 oz) čokolade i 60 g (2,1 oz) kikirikija.
Prije svega dobro operite limun. Uzmite malo riblje oko i ogulite limunovu koricu, nježno pokušajte skinuti samo žuti dio pazeći da ne kopate preduboko ili ćete pronaći gorku bijelu srž. Nakon što ste dobili koru, prerežite limun na 1/2 i iscijedite taj okrepljujući sok. Sačuvajte i koru i sok.
- Za optimalne rezultate prema glatkoj i kremastoj konzistenciji, dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko sa svježe iscijeđenim limunovim sokom u veliku zdjelu za miješanje. Miješajte dok se miješajući malo ne zgusne zbog kiselosti limunovog soka.
Pripremite kremu tako da kremu prebacite u drugu posudu. Umutite vrhnje ručnim ili samostalnim mikserom na srednjoj brzini dok se ne formiraju čvrsti vrhovi. To bi vam trebalo oduzeti između 3 i 5 minuta. Samo pazite da ne pretučete jer ako to učinite, krema će se odjednom pretvoriti u maslac.
Dodajte šlag u smjesu limuna i mlijeka i lagano ih umiješajte. To trebate činiti lopaticom, miješajući sastojke dok se šlag ne ujednači i dobro izmiješa. Nastavite miješati dok se sve komponente potpuno ne sjedine i ravnomjerno rasporede.
Ovo pomaže u stvaranju savršenih preljeva sitnim sjeckanjem čokolade i kikirikija. Možete to učiniti pomoću noža ili ih čak možete preraditi u procesoru hrane. Cilj je imati jednako male komadiće koji će dobro funkcionirati u poboljšanju teksture i okusa deserta.
Kako bi se desert dogodio, sada morate pažljivo preliti ljutu smjesu limuna u zdjelu za posluživanje. Nakon toga rasporedite po vrhu još ukusnu kombinaciju nasjeckane čokolade i kikirikija. Završite s koricom limuna ako želite ići kao neki ukras.
Za najbolje rezultate, samo naprijed i ostavite desert u hladnjaku najmanje 2 sata. Učvršćuje se i okusi imaju priliku stopiti se. Nakon što se dovoljno ohladi, poslužite u porcijama. Okusite izvrsne i ljupke okuse koji se nježno tope u ustima.
