Unutar samo pet minuta imate priliku sudjelovati u zaista divnom i ugodnom iskustvu poznatom kao “lažne ruske kape”, gdje se cupcakes okusi u čaši.
Za uspješno dovršenje ovog recepta trebat će vam sljedeće osnovne stvari:
Količina mlijeka u pitanju je jednaka zapremini jedne litre.
Ukupno je sedam žličica šećera.
Preporučena količina škroba je 3 jušne žlice, dok su u receptu konkretno potrebne 3 jušne žlice brašna.
Za točnu pripremu recepta bitno je odmjeriti dvije žlice kakaa. Potrebna količina čokolade je točno 30 grama.
Količina maslaca je 70 grama.
Za podlogu je potrebno 300 mililitara slatkog vrhnja.
Potrebna je samo jedna čajna žličica ekstrakta vanilije.
Da biste napravili krivotvorene ruske jakobove kapice koje podsjećaju na čokoladu, počnite s pripremom nadjeva. U loncu pomiješajte mlijeko, šećer, prosijani škrob i brašno.
- Temeljito izmiješajte sastojke prije nego što dodate prosijani kakao prah. Miješajte smjesu dok se ne počne zgrudvati, zatim nastavite kuhati i miješajte dok ne postane gusta. Maknite posudu s vatre i u vrući nadjev umiješajte čokoladu i maslac, neprestano miješajući dok se potpuno ne otope i sjedine.
Korak 2 je sljedeća faza procesa. Uvjerite se da su čaše potpuno napunjene. Za početak, uzmite čašu i napunite je vodom, lagano je protresite kako biste proizveli magloviti sprej. Zatim oprezno ulijte željeni nadjev u čašu i čvrsto zatvorite prozirnim slojem folije.
Nakon toga ostavite čašu da odstoji u hladnjaku 2 sata. Nakon isteka vremena kolač pažljivo izvadite iz čaše i obilno ga premažite kokosom prije nego što ga podijelite na tri okrugle kriške. Stavite ove kriške na lim za pečenje i obilato ih prekrijte ukusnom mješavinom slatkog vrhnja i vanilije.
Na kremu naslagati preostale ploške čokolade i na vrh staviti još jedan sloj šlaga. Prije posluživanja ovog divnog deserta, slobodno ga ukrasite prema vlastitoj želji.
