Stavite lonac na srednju vatru i nastavite miješati dok se smjesa ne zgusne. Maknite s vatre i umiješajte 100 grama tamne čokolade dok se potpuno ne otopi i sjedini. Nakon što se malo ohladi umiješajte 200 ml slatkog vrhnja pazeći da sve bude lijepo povezano i glatko. Sada prijeđite na pripremu tijesta:
Stavite lonac na srednju vatru i neprestano miješajte dok se smjesa ne zgusne. Nakon toga maknite s vatre i umiješajte 100g tamne čokolade dok se potpuno ne otopi i sjedini. Nakon što se malo ohladi, ulijte 200 ml slatkog vrhnja uz miješanje da dobijete vrlo glatku i kremastu strukturu. Zatim krenite s pripremom tijesta:
Pribor:
Stavite lonac na srednju vatru i nastavite miješati dok se smjesa ne zgusne. Zatim maknite s vatre i umiješajte 100 grama tamne čokolade dok se potpuno ne otopi i sjedini. Ostavite da se ohladi na trenutak pa istucite 200 ml slatkog vrhnja dok ne postane glatko i kremasto. Nastavite s pripremom tijesta.
Stavite lonac na srednju vatru. Miješajte bez prestanka dok se smjesa ne zgusne. Nakon što se zgusne, maknite s vatre i umiješajte 100 grama tamne čokolade dok se potpuno ne otopi i sjedini.
Nakon kratkog hlađenja umiješajte 200 ml slatkog vrhnja— miješajući dok ne postane glatko i kremasto. To je sa sastavljanjem tijesta:
Stavite lonac na srednju vatru i nemojte prestati miješati dok se smjesa ne zgusne. Kad prokuha, maknite s vatre i umiješajte 100 grama tamne čokolade. Miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini.
Pustiti da se ohladi minutu pa dodati 200 ml slatkog vrhnja; miješajte dok ne postane glatko i kremasto. Sada napravite tijesto:
Zagrijte pećnicu na 200°C (392°F). Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj površini; po želji izrežite na oblike. Žlicom nanesite veliku količinu čokoladne kreme u svaki komad tijesta. Presavijte ili zalijepite rubove, ako je potrebno. Peciva slažite u lim za pečenje; pospite komadićima čokolade.
Pečenje i završetak: pecivo pecite 20 minuta dok ne porumeni. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi minutu prije nego što je pospete šećerom u prahu. Bogata čokoladna dobrota poslužuje se topla! Prijedlozi za posluživanje
Poslužite toplo uz malo sladoleda od vanilije ili šlaga. Izvrstan je lagani zalogaj kada se poslužuje uz vruću šalicu čaja ili kave sa strane.
