Uživanje u slatkim delicijama poput čokoladne torte s Plazma keksom donosi ne samo radost ukusa već i užitak u samoj pripremi. Dana 31. svibnja 2024. godine, možete se prepustiti slatkom iskustvu izrade i degustacije ove torte koja kombinira bogatstvo čokolade i hrskavost omiljenog Plazma keksa. Ova jednostavna, a istovremeno raskošna poslastica idealna je za dijeljenje s porodicom i prijateljima.
Sastojci za pripremu
Kako biste napravili ovu čarobnu tortu, trebat će vam nekoliko ključnih sastojaka, podijeljenih na dva različita nadjeva:
- Osnovni sastojci za tortu:
- 1 pakovanje oblati
- 10 jaja
- Sastojci za prvi nadjev:
- 10 bjelanjaka
- 230 g šećera u prahu
- 3 žlice kakaa
- 2 vrećice vanilin šećera
- 300 g mljevenog Plazma keksa
- Sastojci za drugi nadjev:
- 10 žumanjaka
- 230 g šećera u prahu
- 250 g margarina
- 2 vrećice vanilin šećera
Ovi sastojci su temelj ove poslastice, a njihovom kombinacijom dobit ćete bogat i kremast kolač, savršen za sve prilike.
Postupak pripreme torte
Priprema prvog nadjeva:
- Prvo odvojite bjelanjke od žumanjaka u dvije odvojene zdjele.
- Bjelanjke tucite mikserom dok ne postanu čvrsti snijeg. Postupno dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, miješajući dok smjesa ne postane sjajna i stabilna.
- Nakon toga, dodajte kakao i mljeveni Plazma keks, dobro promiješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Ova smjesa će biti vaš prvi nadjev.
Priprema drugog nadjeva:
- U posebnoj zdjeli tucite žumanjke dok ne postanu prozračni. Postupno dodajte šećer u prahu i vanilin šećer, miješajući dok smjesa ne postane glatka.
- Posebno umutite margarin dok ne postane kremast, zatim ga postupno dodajte u smjesu sa žumanjcima. Ova smjesa čini drugi nadjev, koji je bogat i kremast.
Slaganje torte:
- Postavite prvu oblatnu na ravnu površinu i ravnomjerno rasporedite prvi nadjev (smjesa od bjelanjaka, kakaa i Plazma keksa) po cijeloj površini.
- Stavite drugu oblatnu na prvi sloj, zatim nanesite drugi nadjev (smjesa od žumanjaka i margarina).
- Nastavite naizmjenično slagati oblatne i nadjeve dok ne iskoristite sve sastojke, završavajući oblatnom na vrhu.
Stezanje i hlađenje:
- Kada ste složili tortu, lagano je pritisnite kako bi se nadjevi sjedinili. Stavite težak predmet, poput ravne posude, na vrh torte i ostavite da se hladi nekoliko sati u hladnjaku. Za najbolje rezultate, tortu možete ostaviti u hladnjaku preko noći.
Završni koraci: Rezanje i ukrašavanje
- Kada je torta dovoljno očvrsnula, izvadite je iz hladnjaka i narežite na kocke željene veličine.
- Ako želite dodatno ukrasiti tortu, možete iskoristiti preostali drugi nadjev i pomoću štrcaljke dodati dekorativne elemente na svaku kocku.
Ova čokoladna torta s Plazma keksom nije samo nevjerojatno ukusna, već je i zabavna za pripremu. Kombinacija čvrste oblati, bogatog čokoladnog nadjeva i kremaste smjese od žumanjaka stvara savršen desert za svaku priliku. Hlađenjem u hladnjaku, torta dobiva pravu teksturu, a nakon nekoliko sati spremna je za posluživanje i uživanje u krugu najbližih.