Ugodite svojim sladokuscima ovom preslatkom čokoladnom tortom s plazma keksima. Proces izrade ove divne poslastice obećava da će biti ugodno i zabavno iskustvo. Uživajte u zadovoljstvu izrade ove delicije i uživajte u dijeljenju s onima koji su vam dragi.
Za izradu najfinijih vafla na svijetu, osnovne komponente su navedene u nastavku:
U pakiranju napolitanki ide ukupno 10 jaja.
Za pripremu nadjeva pripremite sljedeće sastojke: 10 bjelanjaka, 230 g šećera u prahu, 3 kašike kakaa, 2 kesice vanilin šećera i 300 g mljevenog Plazma keksa.
Za izradu nadjeva za II potrebni su vam sljedeći sastojci: 10 žumanjaka, 230 g šećera u prahu, 250 g margarina i 2 vrećice vanilin šećera.
Kakav je proces pripreme ovih oblatni?
Za pripremu nadjeva:
Započnite odvajanjem žumanjaka od bjelanjaka u prostranoj zdjeli. Mikserom snažno tucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg. Pomiješajte šećer u prahu i vanilin šećer, mutite dok smjesa ne postane sjajna i čvrsta. Polako dodajte kakao i mljeveni plazma keks, dobro miksajući dok se svi sastojci ne sjedine u jednoličnu smjesu.
U tijeku je priprema nadjeva za drugo jelo. U posebnoj posudi umutite žumanjke dok ne postanu prozračni i pahuljasti. Pomiješajte šećer u prahu i vanilin šećer, pa sve sastojke dobro izmiksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Za sastavljanje torte počnite mutiti margarin u trećoj zdjeli dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Ovu smjesu postupno umiješajte u tučene žumanjke, dobro izmiješajući.
Započnite postavljanjem početne oblatne na ravnu površinu. Oprezno postupajte dok prethodno pripremljeni nadjev delikatno ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini oblatne. Nakon što stavite drugu oblatnu na prvi fil, ponovite isti postupak sa početnim nadjevom.
Za slaganje torte nastaviti naizmjenično slaganje oblatni i nadjeva dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju stavite zadnju oblatnu na vrh i lagano pritisnite da se filovi dobro sjedine.
Kako biste bili sigurni da je torta pravilno zbijena, na nju stavite težak predmet, poput ravne posude. Ostavite kolač da se ohladi u hladnjaku nekoliko sati ili čak preko noći da se stegne. Sada je vrijeme da prijeđemo na rezanje i ukrašavanje.
Nakon što je kolač dovoljno očvrsnuo, izvadite ga iz hladnjaka i pažljivo narežite na kocke željenih dimenzija. Kako biste poboljšali vizualnu privlačnost i okus, imate mogućnost koristiti preostali II punjenje za punjenje štrcaljke i ukrašavanje svake kocke prema vašim željama.
