Torta sa Slatkom Pavlakom, Voćem i Eurokremom
Ova torta je savršena za ljubitelje brzih i jednostavnih poslastica, a sa kombinacijom slatke pavlake, keksa, voća i eurokrema ili kapućina sigurno će zadovoljiti sve sladokusce. Idealna je za svaki dan ili posebne prilike.
Potrebni Sastojci:
- 1 l slatke pavlake (ili 600 ml šlaga i 600 ml kisele vode ako nemate kiselu pavlaku)
- 400 ml kisele pavlake
- 300 g mlevenog keksa
- 15 bananica ili 300 g voća (npr. maline)
- 200–300 g eurokrema ili kesica kapućina (po želji možete dodati i 100 g pečenih, mlevenih lešnika)
- 200 g šećera u prahu
Priprema:
- Priprema pavlake: Ulupajte slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne postane kremasta. Pazite da ne mutite previše, kako se pavlaka ne bi pretvorila u maslac. Kada je slatka pavlaka gotova, dodajte kiselu pavlaku i pažljivo sjedinite dok ne dobijete glatku smesu.
- Podela smese: Smesu podelite na tri jednaka dela. U prvi deo dodajte mleveni keks, u drugi dodajte narezane bananice ili maline, a u treći dodajte eurokrem ili kapućino. Dobro izmešajte svaki deo kako bi se sastojci ravnomerno rasporedili.
- Slaganje torte:
- Na tacnu ili u okrugli kalup (prečnika oko 25 cm) prvo stavite deo smese sa mlevenim keksom.
- Preko toga dodajte sloj sa bananicama ili malinama.
- Na kraju stavite sloj sa eurokremom ili kapućinom.
- Hlađenje: Ostavite tortu da se dobro ohladi u frižideru. Ako koristite kalup s obručem, pažljivo ga uklonite nakon što se torta dovoljno ohladila i stegnula.
- Dekoracija: Pre serviranja, tortu možete dekorisati svežim voćem, šlagom ili mlevenim lešnicima.
Vaša torta je spremna za uživanje! Ovaj desert je savršena kombinacija lagane pavlake, voćnih i kremastih slojeva, što je čini idealnim slatkišem za sve prilike.
Bonus Recept: Hrskavi Štapići od Tikvica (Bez Ulja)
Za lagani, zdravi snack ili predjelo, ovi hrskavi štapići od tikvica su savršeni izbor. Pečeni su u rerni, bez ulja, i savršeno se slažu sa kremastim sosom od pavlake i belog luka.
Potrebni Sastojci:
Za štapiće od tikvica:
- 2 tikvice (oko 700 g), narezane na štapiće
- 2/3 kašičice soli
- 1-2 jaja, umućena
- 4 kašike prezle
- 1 kašičica mlevenog belog luka
- Prstohvat mlevenog crnog bibera
- 1 kašičica mlevene paprike
- 0,5 kašičice origana
- 2 kašike brašna
Za sos:
- 4 kašike kisele pavlake
- 1 češanj belog luka, mlevenog
- Par grančica kopra, sitno naseckanih
Način Pripreme:
- Priprema tikvica: Tikvice narežite na štapiće dužine oko 7-8 cm i debljine 1-1,5 cm. Pospite ih solju i ostavite da odstoje 10 minuta kako bi pustile vodu. Potom ih osušite papirnim ubrusima.
- Pohovanje: Uvaljajte štapiće tikvica u brašno, otresite višak. Zatim ih umočite u umućeno jaje, a potom u mešavinu prezle, mlevenog belog luka, paprike, origana i bibera.
- Pečenje: Štapiće rasporedite u jednom sloju na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi i hrskavi, uz povremeno prevrtanje na pola pečenja.
- Priprema sosa: Dok se tikvice peku, pripremite sos. U manjoj posudi pomešajte kiselu pavlaku, mleveni beli luk i naseckani kopar. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
- Posluživanje: Pečene tikvice izvadite iz rerne i poslužite ih tople uz pripremljeni sos.
Ovi štapići od tikvica su zdravija alternativa prženim grickalicama i odlični su uz bilo koji sos po vašem izboru.
