Ako ste željni nečeg slatkog, ovaj recept je savršen za vas. Bez sumnje će zadovoljiti vaše okusne pupoljke. Evo koraka za pripremu ovog ukusnog kolača:
Za tortu pripremite sljedeće sastojke:
1 l slatkog vrhnja (ili kombinaciju 600 ml šlaga i 600 ml kisele vode ako nemate vrhnje), 400 ml kiselog vrhnja, 300 g mljevenog keksa. , i 15 banana ili 300 g voća kao što su maline.
Za recept vam je potrebno ili 200-300 g eurokrema ili kesica cappuccina, a po želji i 100 g prženih mljevenih lješnjaka. Dodatno je potrebno 200 g šećera u prahu.
Kakav je postupak njegove pripreme?
Pažljivo miješajte šećer u prahu i slatko vrhnje dok ne dobijete kremastu konzistenciju, pazeći da ne pretučete previše i nenamjerno stvorite maslac. Zatim lagano umiješajte kiselo vrhnje u smjesu.
Smjesu podijelite na tri jednaka dijela. U jedan dio umiješajte mljeveni keks, u drugi dodajte maline ili narezane banane, a u treći eurokrem ili cappuccino, ovisno o želji. Svaki dio dobro promiješajte kako bi sastojci bili ravnomjerno raspoređeni.
Slagati slojeve ili na pleh ili u okrugli kalup, promjera cca 25 cm. Počnite tako da stavite sloj od keksa, zatim sloj od banana ili malina, a završite slojem od eurokrema ili kapućina.
Kolač ostaviti da se dovoljno ohladi u hladnjaku. Nakon što je torta dosegla odgovarajuću temperaturu, ako ste koristili obruč, oprezno odvojite obruč. Po želji možete poboljšati izgled kolača dodavanjem voća, šlaga ili mljevenih lješnjaka prije posluživanja.
Predivna torta koju ste željno iščekivali sada je spremna za vaše uživanje! Kušajte u slatkim poslasticama i doživite slatkoću iz prve ruke!
BONUS:
Pogledajte recept za hrskave štapiće od tikvica bez ulja i nemasnog sadržaja! Ovo jelo od tikvica ne uključuje prženje…
Tražite zdraviju opciju da zadovoljite želju za grickalicama? Ne tražite dalje od ovog recepta za hrskave štapiće od tikvica. Recite zbogom masnim prženim zalogajima jer su ovi štapići tikvica potpuno bez ulja i masnoće. Stavite ih u pećnicu i gledajte kako postaju zlatni i hrskavi, pružajući vam iskustvo grickanja bez grižnje savjesti.
Idealno za ukusno predjelo ili slanu poslasticu, osobito u kombinaciji s ukusnim umakom od kiselog vrhnja i češnjaka. Evo vodiča korak po korak:
Za izradu štapića od tikvica trebat će vam 2 tikvice ukupne težine oko 700g. Započnite rezanjem tikvica na štapiće. Štapiće tikvica pospite s 2/3 žličice soli. U posebnoj zdjeli umutiti 1-2 jaja. Umočite štapiće tikvica u umućena jaja, pazeći da budu potpuno obloženi. U drugoj zdjeli pomiješajte 4 žlice krušnih mrvica, 1 žličicu mljevenog češnjaka, prstohvat mljevenog crnog papra, 1 žličicu mljevene paprike, 0,5 žličice origana i 2 žlice brašna. Uvaljajte štapiće tikvica premazane jajima u smjesu od krušnih mrvica, pazeći da budu ravnomjerno obložene. Premazane štapiće tikvica stavite u lim i pecite u zagrijanoj pećnici. Dok se štapići od tikvica peku, pripremite umak tako što ćete pomiješati 4 žlice kiselog vrhnja, 1 češanj nasjeckanog češnjaka i nekoliko grančica sitno sjeckanog kopra. Kad štapići tikvica postanu hrskavi i pozlaćeni, izvadite ih iz pećnice i poslužite s pripremljenim umakom.
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 220°C, a pleh obložite papirom za pečenje.
Započnite rezanjem tikvica na trakice koje mjere otprilike 3 inča u duljinu i 1/2 inča u debljinu. Nakon toga obilato pospite sol preko trakica tikvica i ostavite ih da nesmetano odstoje otprilike 10 minuta. Ovaj korak je ključan jer pomaže u uklanjanju viška vlage iz tikvica.
Kako biste uklonili dodatnu tekućinu, osušite tikvice papirnatim ručnicima. Trake tikvica pospite brašnom, pazeći da uklonite sav višak.
Uzmite svaki pobrašnjeni štapić i umočite ga u razmućeno jaje prije nego što ga prekrijete mješavinom krušnih mrvica, mljevenog češnjaka, crnog papra, paprike i origana. Nastavite sa slaganjem premazanih štapića i pecite ih u pećnici.
Trake tikvica, premazane slojem dobrote, rasporedite u jednom ravnomjernom sloju na pripremljeni lim za pečenje. Stavite lim u prethodno zagrijanu pećnicu i ostavite da se trakice tikvica peku 20-25 minuta. Ne zaboravite ih preokrenuti na pola procesa pečenja kako biste osigurali ravnomjernu hrskavost i lijepu zlatnosmeđu boju.
Dok se štapići od tikvica peku, iskoristite priliku i pripremite popratni umak za umakanje. Pomiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani češnjak i nasjeckani kopar u maloj posudi, pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani.
Poslužiti:
Premjestite štapiće tikvica iz pećnice na rešetku da se kratko ohlade. Popratite hrskave trakice tikvica prilogom od kiselog vrhnja i umaka od češnjaka.
