Savršene palačinke prema bakinom receptu 🥞✨
Palačinke su jedno od najomiljenijih jela, ali njihova priprema ponekad može izazvati frustracije – previše su debele, pucaju ili se lijepe za tavu. Kako biste izbjegli te probleme, donosimo tradicionalni recept naših baka koji garantira pahuljaste, mekane i ukusne palačinke.
Sastojci:
✔ 3 jaja
✔ 2 žlice šećera
✔ 250 g brašna (pola glatkog, pola oštrog)
✔ 350 ml mlijeka
✔ 100 ml mineralne vode
✔ Prstohvat soli
✔ 2 žličice ulja
✔ ½ žličice ruma (za aromu i smanjenje upijanja ulja)
Priprema:
1️⃣ Miješanje smjese
- Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
- Dodajte ulje i mlijeko, pa sve dobro izmiksajte.
2️⃣ Dodavanje brašna
- Postupno dodajte brašno uz neprestano miješanje kako biste izbjegli grudice.
- Dodajte prstohvat soli i rum kako bi tijesto imalo finu aromu i manje upijalo ulje.
3️⃣ Prilagođavanje gustoće
- Ako vam se smjesa čini pregusta, razrijedite je mineralnom vodom. To će palačinkama dati laganu i prozračnu teksturu.
4️⃣ Pečenje palačinki
- Zagrijte tavu, premažite je laganim slojem ulja i pecite palačinke na srednjoj vatri.
- Kada rubovi postanu zlatno-smeđi, okrenite palačinku i pecite još nekoliko sekundi.
📌 Savjet: Najbolje ih je poslužiti uz domaći džem, med, Nutellu ili svježe voće.
Dodatna ideja – Palačinke bez mlijeka i brašna 🍌
Ako želite zdraviju varijantu palačinki, probajte verziju bez mlijeka i brašna:
✔ 2 jaja
✔ 1 zrela banana
✔ ½ žličice cimeta
✔ ½ žličice praška za pecivo
🍌 Priprema:
- Bananu zgnječite vilicom, dodajte jaja, cimet i prašak za pecivo.
- Sve dobro promiješajte i pecite na laganoj vatri.
- Ove palačinke su savršene uz grčki jogurt, med i orašaste plodove!
BONUS ČLANAK: Prirodno čišćenje debelog crijeva slanom vodom 🧂💧
Mnogi ljudi pate od zatvora i probavnih problema, a klasična prehrana bogata vlaknima ponekad ne donosi željene rezultate. Jedna od najučinkovitijih metoda čišćenja crijeva je ispijanje fiziološke otopine, koja pomaže u detoksikaciji organizma.
Kako slana voda pomaže?
✅ Potiče rad crijeva – brzo uklanja toksine.
✅ Smanjuje nadutost – pomaže kod probavnih smetnji.
✅ Djeluje kao prirodni laksativ – olakšava zatvor.
✅ Čisti organizam – izbacuje nakupljene otrove i višak vode.
Kako pripremiti slanu otopinu?
✔ 500 ml tople vode
✔ 2 žlice morske ili himalajske soli
✔ Sok od pola limuna
🥄 Priprema:
- Zagrijte vodu do sobne temperature.
- Dodajte sol i limunov sok, dobro promiješajte.
- Popijte otopinu unutar 5 minuta, najbolje ujutro na prazan želudac.
Kako djeluje?
🌿 Nakon 30 minuta osjetit ćete potrebu za odlaskom na WC.
💧 Tijelo će brzo izbaciti nakupljene toksine i višak tekućine.
📅 Ovaj postupak se može provoditi jednom mjesečno radi održavanja zdravlja probave.
📌 Važno: Ova metoda se ne preporučuje osobama s visokim tlakom ili bubrežnim problemima. Ako imate česte probavne smetnje, posavjetujte se s liječnikom prije isprobavanja ove metode.
Zaključak
✅ Savršene palačinke prema tradicionalnom receptu – jednostavne, mekane i ukusne!
✅ Zdrava alternativa bez mlijeka i brašna – savršene za lagan obrok.
✅ Prirodno čišćenje crijeva slanom vodom – jednostavna metoda za detoksikaciju organizma.
✨ Uživajte u zdravim obrocima i očistite organizam na prirodan način! ✨
