Prepustite se užitku uživanja u prekrasnoj jednostavnoj i ukusnoj poslastici koja zadržava svoju slast čak i nakon nekoliko dana.
Potrebni sastojci su sljedeći:
Zimska kućna salata živa je mješavina povrća, koja sadrži razne paprike u zelenim, crvenim i žutim nijansama, zajedno s mrkvom, crvenim lukom, cvjetačom, krastavcima, zelenim rajčicama i svježim kupusom. Za potpunu završnicu ovog osvježavajućeg jela dresing se napravi tako što se pomiješa 1/2 L alkoholnog octa, 2 L hladne vode, 20 dkg šećera i 20 dkg soli.
papar u zrnu
Sjemenke korijandera nalaze čestu primjenu u kulinarstvu.
Kako se pravilno sastavlja miješana salata?
Kako bih pojedincima omogućio doprinos na temelju vlastitih preferencija, sposobnosti i izbora, namjerno sam izbjegao navesti količine, osiguravajući da svi imaju jednaku priliku za sudjelovanje.
Kako biste napravili ovo divno jelo, uzmite nož i vješto izrežite sve potrebne sastojke u željene oblike i veličine. Mrkvu i krastavce preoblikujte u preslatke kolutove, paprike u savršeno oblikovane kockice, a kupus i luk u tanke rezance debljine 3-5 mm. Što se tiče luka i rajčice, treba ih precizno narezati. Na kraju, razlomite cvjetaču na male cvjetiće veličine zalogaja kako biste dovršili proces pripreme.
Dok strpljivo čekate, počnite zagrijavati mješavinu octa, vode, šećera, soli, papra i sjemenki korijandera.
Provjerite jesu li staklenke s povrćem čvrsto zapakirane, pazite da budu dobro zapakirane. Nastavite s obilatim prelijevanjem vrućeg preljeva preko sadržaja.
Ako tražite salatu koja dulje traje, možete dodati malu količinu konzervansa, ali ako niste oduševljeni konzervansima, alternativni pristup je kuhanje salate na pari, metoda koju tek trebam isprobati s. Zadovoljstvo mi je što sam primatelj savjeta i prema njima sam otvoren.
Kako biste maksimalno poboljšali okus, savjetuje se dodati 3-4 zrna papra i malu količinu sjemenki korijandera u svaku bocu prije nego što je dobro zatvorite.
Za potrebe kiseljenja različitog povrća, obično koristim ovaj preljev. Ipak, kada su paprike u pitanju, preferiram ih kratko prokuhati u preljevu. Količina dresinga dobivena ovim receptom dovoljna je za punjenje oko 10-15 boca od 1L. Dopustite mi da otkrijem Antoinettin praktičan recept.
