Jedna od prvih stvari koje možete poboljšati je umak od rajčice. Napraviti punjene paprike, omiljeno i popularno jelo koje se nalazi u mnogim domovima, može biti jednostavan pothvat; ipak, da bi se postiglo savršenstvo, potrebno je pridržavati se specifičnih smjernica i tehnika.
Ključno poboljšanje koje možete primijeniti je podizanje kvalitete umaka od rajčice koji se koristi za kuhanje sastojaka. Za bolji okus vodu zamijenite temeljcem ili bilo kojim preostalim bistrim temeljcem od mesa i povrća. Zatim ubacite kockice slanine tako da ih popržite i umiješate u umak.
Ako uživate u toplini ljutih jela, nemojte se ustručavati dodati dašak vatrenog papra. Ove dodatne komponente će poboljšati aromu i podići profil okusa paprike na izvanredne razine. U izvješću “Punkufera” stoji da mađarski kuhari preporučuju da se dio slanine ostavi za umiješati u nadjev od mesa i riže.
Kako biste poboljšali okus, pokušajte dodati ulje ili namaz koji nosi divan okus češnjaka – samo umiješajte žličicu u nadjev.
BONUS:
NAILON KOLAČ SA NEKUHANIM BANANAMA… odlična opcija za svakog domaćicu.
Dok sam istraživao svoj asortiman starinskih bilježnica s receptima, slučajno sam naišao na recept za najlonsku tortu. Iako postoje različita tumačenja ovog recepta, ovu specifičnu verziju sam radila mnogo puta i svaki put je pouzdano dala izvanredne rezultate.
Oduševljen sam što vam ga predstavljam! Iako kreme od banane mogu imati manji utjecaj na to kako kolač izgleda kada se reže, okus i tekstura su doista divni, nalikuju remek-djelu!
POTREBNI SASTOJCI SU SLJEDEĆI:
KORA
Za ovaj recept skupite 7 bjelanjaka, 16 žlica šećera i 1 žlicu limunovog soka.
FIL
Za slatki puding pripremite sljedeće sastojke: 1 litra mlijeka, 16 žlica šećera, 7 žumanjaka, 1 vrećica pudinga s okusom vanilije, 5 žlica brašna, 3 žlice kukuruznog škroba, 1 margarin, 1 vrećica šlaga. , 10 zrelih banana i 200 g čokolade.
Korištenje dvije vrećice šlaga i malo kisele vode može poboljšati vizualnu privlačnost.
KOJA JE METODA IZRADE NAJLONSKE TORTE?
Kora
Umutiti snijeg od 7 bjelanjaka sa 16 žlica šećera i 1 žlicom soka od limuna. Snažno miješajte smjesu dok se potpuno ne sjedini. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i pecite na 150 stupnjeva oko 45 minuta.
Phil
700 ml mlijeka pomiješajte sa 16 žlica šećera i prokuhajte. U drugoj zdjeli pomiješajte žumanjke, puding, brašno i gustin sa 300 ml hladnog mlijeka. Nakon što mlijeko postigne vruću temperaturu, dodajte smjesu u kipuće mlijeko i miješajte dok se ne dobije kašasta tekstura.
Margarin koji je omekšao potrebno je umutiti dok je na sobnoj temperaturi. Umiješajte kiselu vodu i vrhnje za šlag. Kad se kaša ohladi na nižu temperaturu sjediniti je sa šlagom i margarinom. Potom dobivenu smjesu podijelite na dva jednaka dijela. U početni dio smjese umiješajte 200 grama otopljene čokolade.
U drugom dijelu recepta u nadjev ubacite zrele banane narezane na kockice. Ovaj nadjev se sastoji od kore, zatim nadjeva 1, nakon čega slijedi nadjev 2, a sve je okrunjeno velikom količinom tučenog vrhnja.
