KOKOS KUGLICE PRIPREME ZA SAMO 5 MINUTA… Meni povoljnija opcija od Rafaela…

Ako tražite brz i ukusan desert koji možete pripremiti bez puno truda, kuglice od lešnika i kokosa su savršen izbor. Ove kuglice se prave za svega nekoliko minuta, a idealne su kao poslastica uz kafu, za iznenadne goste ili kada vam se jednostavno jede nešto slatko i domaće. Uz jednostavne sastojke i laganu pripremu, ovo je recept koji će vam sigurno ući u redovnu rotaciju.

• Za pripremu vam je potrebno svega nekoliko osnovnih sastojaka. Za bazu kuglica koristi se kombinacija tri kašike jogurta, jedna šoljica rendanog kokosa i jedna kašika meda. Ovi sastojci čine nežnu i aromatičnu masu koju ćete formirati u kuglice. Za preliv se koristi 150 grama čokolade, jedna kašika ulja i dodatak grubo mlevenih lešnika, koji daju bogat ukus i blagu hrskavost.

Priprema počinje tako što se u većoj posudi pomešaju jogurt, kokos i med. Ova smesa se meša sve dok se svi sastojci ne povežu i ne dobijete kompaktnu masu. Nakon mešanja, smesu je poželjno ostaviti da odstoji oko 10 minuta, kako bi se kokos natopio i masa postala pogodna za oblikovanje. Ovo vreme je dovoljno da smesa upije tečnost i da dobijete savršenu teksturu – ni previše rastresitu, ni previše lepljivu.

• Kada je smesa odstajala, uz pomoć ruku oblikuju se kuglice veličine oraha. Preporučuje se da ruke povremeno navlažite vodom kako se smesa ne bi lepila prilikom oblikovanja. Svi komadi se stavljaju na tanjir ili poslužavnik, a zatim se prelazi na pripremu čokoladnog sloja.

Čokolada se topi na pari, odnosno tehnikom bain-marie, pri čemu se u šerpu sa ključalom vodom postavi manja posuda u kojoj se lagano otapa čokolada uz dodatak jedne kašike ulja. Kada se dobije glatka i sjajna masa, u nju se dodaju grubo mleveni lešnici i sve se dobro promeša.

• Oblikovane kuglice se zatim umaču u otopljenu čokoladu tako da se potpuno oblože, a zatim se slažu na papir za pečenje ili tanjir. Kada su sve kuglice prelivene čokoladom, potrebno ih je staviti u frižider da se stegnu. Najbolje ih je ostaviti da stoje barem 30 minuta, kako bi čokolada očvrsnula i stvorila prijatan kontrast spoljašnje hrskavosti i unutrašnje mekoće.

Kada se čokolada stegne, kuglice su spremne za posluživanje. Možete ih čuvati u frižideru u zatvorenoj kutiji nekoliko dana, iako je vrlo verovatno da će nestati još istog dana kada ih napravite.

• Ovaj recept je savršen za one trenutke kada želite nešto slatko, a nemate mnogo vremena. Kombinacija kokosa, jogurta i meda daje osvežavajuću notu, dok čokolada i lešnici donose pun ukus koji će zadovoljiti i najzahtevnije sladokusce. Pored toga, recept se lako može prilagođavati – umesto lešnika možete koristiti bademe, pistaće ili čak dodati malo arome vanile ili ruma u kokos smesu za dodatni šmek.

U svakom slučaju, kuglice od kokosa i lešnika su jednostavne, ukusne i veoma efektne – prava mala poslastica koja ne traži ni puno vremena, ni puno truda. Idealne su za sve koji uživaju u desertima koje je lako voleti, a još lakše pripremiti.

BONUS TEKST

Neke od najefikasnijih biljaka koje prirodno odbijaju miševe su sledeće:

1. Crni i beli luk – Iako se radi o dve odvojene biljke, njihov intenzivan miris ima sličan efekat kada je u pitanju odbijanje miševa. Obe vrste luka se gaje iz lukovica, a uspešno rastu na sunčanim mestima sa dobro dreniranom zemljom. Čak i ako ih ne uzgajate, beli luk možete iskoristiti tako što ćete napraviti jednostavan rastvor: nekoliko čenova belog luka izgnječite u pastu, pomešate sa pola litra vode i time poprskate mesta oko kuće gde su miševi primećeni.

2. Žalfija – Ova biljka poznata po svom izraženom mirisu može poslužiti kao odličan saveznik u borbi protiv miševa. Lako se uzgaja i nije zahtevna, a dobro uspeva na gotovo svim vrstama zemljišta pod uslovom da ima pristojnu drenažu i dovoljno sunčeve svetlosti. Kako raste, žalfija se širi i postaje sve bujnija, pa je dugoročno rešenje koje ne zahteva mnogo nege.

3. Nana (menta) – Bilo da je u pitanju klasična nana, biber nana ili neka druga sorta, sve vrste ove biljke imaju aromatične listove koje miševi izbegavaju. Lako se uzgaja, ali se brzo širi, pa je preporučljivo redovno orezivanje kako ne bi zauzela ceo prostor u bašti. Osim toga, listovi mente se mogu osušiti i koristiti za pripremu čaja ili kao dodatak jelima.

4. Lavanda – Ova biljka se već uzgaja u mnogim domaćinstvima zbog svog prijatnog mirisa i dekorativnog izgleda. Miševi ne vole jak miris lavande, što je čini idealnim prirodnim repelentom. Možete je zasaditi u saksijama ili direktno u zemlji, oko prozora, vrata i staza koje vode do kuće.