Sastojci:
- 160 g Petit-Beurre keksa
- 100 ml mlijeka
- 250 g neslanog maslaca (omekšanog na sobnoj temperaturi)
- 150 g šećera u prahu
- 220 g čokolade za kuhanje (65% kakaa)
- 100 g suhih marelica
- 200 g žele bombona
- 150 g oraha
- 200 g bijele čokolade
- 4 žlice suncokretovog ulja
- Po želji: 6 čoko bananica i dodatnih 150 g nasjeckanih oraha
Priprema:
- Priprema sastojaka:
- Razlomite kekse na veće komade, svaki keks podijelite na četiri dijela.
- Nasjeckajte suhe marelice, žele bombone i orahe.
- Topljenje čokolade:
- Otopite čokoladu za kuhanje na pari.
- Miješanje:
- Stavite maslac i šećer u prahu u zdjelu, pa ih dobro umutite.
- Dodajte otopljenu čokoladu i dobro izmiksajte.
- Kombiniranje:
- U posudu s keksićima dodajte nasjeckane marelice, žele bombone i orahe.
- Prelijte mlijekom pažljivo, pazeći da keksi ostanu što netaknutiji.
- Spajanje smjesa:
- Smjesu s keksićima dodajte u čokoladnu smjesu i pažljivo promiješajte.
- Priprema kalupa:
- Kalup navlažite s malo vode i obložite celofan papirom, tako da prekriva i vrh.
- Ulijte smjesu u kalup, lupnite po kalupu i zagladite stražnjom stranom žlice.
- Hlađenje:
- Pokrijte tortu celofanom i stavite je u hladnjak preko noći.
- Priprema preljeva:
- Prije vađenja torte iz hladnjaka, otopite bijelu čokoladu na pari.
- Umiješajte ulje u otopljenu čokoladu i malo ohladite.
- Dekoracija:
- Izvadite tortu iz kalupa i prelijte je bijelom čokoladom.
- Po želji, ukrasite žele bombonama.
- Završno hlađenje:
- Vratite tortu u hladnjak na oko 4 sata da se sve dobro stisne.
Uživajte u ovoj ukusnoj poslastici koja će oduševiti vaše ukućane i goste!
