Savršeni desert za svaki dan — Brzi kolač sa čokoladnim keksom i kremom

Koliko ste puta poželjeli da pripremite nešto slatko, a da to ne zahtijeva sate u kuhinji? Svi mi ponekad poželimo da se nakon ručka zasladimo nečim finim, ali ne volimo komplikovane recepte koji zahtijevaju dugačku pripremu i puno sastojaka. Baš zato, danas vam donosimo jedan od onih recepata koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću, brzinom pripreme, ali i odličnim ukusom.

Ovaj brzi kolač sa čokoladnim keksom i kremom ne samo da izgleda neodoljivo već i pruža pravo malo čudo u svakom zalogaju. Što je najbolje — možete ga napraviti za svega 5 minuta!

U nastavku ćemo vas detaljno provesti kroz sve korake pripreme, ali i dati korisne savjete kako da ovaj desert uspije svaki put.

Koje sastojke vam je potrebno pripremiti?

Za ovaj kolač ne trebate mnogo — u pitanju su osnovne namirnice koje su lako dostupne. Međutim, njihova kombinacija stvara neodoljivu harmoniju ukusa. Evo šta vam je potrebno:

• 1 jaje

• Prstohvat soli

• 50 g šećera

• 10 g vanilin šećera

• 20 g brašna

• 20 g kukuruznog skroba

• 500 ml mlijeka

• 50-60 g maslaca

• 300 g čokoladnog keksa

• 180 g mliječne čokolade

• 90 g pavlake za kuhanje (poželjno s 33-36% mliječne masti)

• 90 g mljevenog kikirikija

Ove namirnice, iako naizgled jednostavne, u pravom spoju daju sočan, bogat i ukusan desert koji će zadovoljiti i najizbirljivija nepca.

Kako se pravi ovaj savršeni kolač?

Priprema se sastoji iz nekoliko jednostavnih koraka koje ćemo sada objasniti detaljno.

1. Pravljenje kreme
   Prvi i najvažniji korak je priprema kreme koja će biti osnova kolača. U odgovarajućoj posudi umutite jaje uz dodatak prstohvata soli — so se dodaje kako bi se pojačao ukus. Kada jaje postane penasto, dodajte šećer i vanilin šećer, pa nastavite da mutite dok se sve ne sjedini.

   Postepeno umiješajte brašno i kukuruzni skrob, a zatim polako dodajte mlijeko, sve vreme lagano miješajući da ne ostanu grudvice.

   Dobijenu smjesu stavite na šporet i kuhajte na srednjoj temperaturi, uz stalno miješanje, sve dok se ne zgusne. Kada se dobije fina, gusta krema, skinite s vatre i u nju dodajte maslac. Miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i sjedini s kremom.

2. Slaganje kolača
   Kada je krema gotova, možete preći na slaganje. Uzimajte po jedan čokoladni keks i ređajte ih u slojevima, premazujući svaki red pripremljenom kremom. Ovo možete raditi u dubokom kalupu ili pravougaonom plehu, zavisno od količine i oblika kolača koji želite.

   Na kraju, cijeli kolač prelijte ostatkom kreme i lijepo poravnajte.

3. Priprema čokoladne glazure
   Na pari ili u mikrovalnoj, otopite mliječnu čokoladu zajedno s pavlakom za kuhanje. Miješajte dok ne dobijete glatku, svilenkastu smjesu. Time prelijte kolač, ravnomjerno raspoređujući glazuru.

4. Završni dodir — mljeveni kikiriki
   Dok je glazura još mekana, pospite po vrhu mljeveni kikiriki. On će dati poseban šmek i hrskavu teksturu, savršeno kontrastirajući s mekanim slojevima kolača.

Zašto je ovaj kolač toliko poseban?

Postoji više razloga zašto ovaj desert treba da se nađe na vašoj listi omiljenih:

• ✅ Brza priprema — sve što vam treba jeste nekoliko minuta za osnovnu pripremu i slaganje.

• ✅ Jednostavni sastojci — nema potrebe za komplikovanim ili skupim namirnicama.

• ✅ Fantastičan ukus — spoj čokoladnog keksa, kreme i mliječne čokolade s kikirikijem pravi je rajski zalogaj.

• ✅ Idealno za nenajavljene goste — kada nemate vremena za velike kulinarske poduhvate, ovaj kolač je savršen izbor.

• ✅ Možete ga praviti po svom ukusu — dodajte komadiće voća, zamijenite mliječnu čokoladu tamnom ili bijelom, ili čak u kremu ubacite malo ruma ili likera za dodatni šmek.

U moru recepata koji se svakodnevno pojavljuju, rijetko koji uspije da uđe u onu kategoriju koju nazivamo klasikom za svaki dan. Upravo je ovaj brzi kolač sa čokoladnim keksom i kremom pravi predstavnik takvih deserata.

Njegova tajna leži u savršenoj kombinaciji jednostavnosti i ukusa. Bez puno truda, a sa maksimalnim efektom, pravi je izbor za sve one koji žele da zaslade svoj dan, bilo da je riječ o porodičnom ručku, popodnevnom čaju ili brzom desertu za goste.

Zato, kada sljedeći put budete poželjeli da pripremite nešto brzo, ukusno i vizuelno privlačno, sjetite se ovog recepta. Uz samo nekoliko sastojaka, malo vremena i dobru volju, dobićete desert koji će oduševiti baš svakoga.

Jer ponekad su najjednostavnije stvari — upravo one koje najviše vrijede