Sastojci
Biskvit
- Za pripremu ovog recepta trebat će vam snijeg od 6 bjelanjaka, 20 dag šećera, 2 žlice brašna i 20 dag mljevenih oraha.
Krema
- Za ovaj recept potrebno vam je 6 žumanjaka, 6 žlica šećera, 1 vrećica vanilin šećera, 1 vrećica smjese za puding od vanilije, 1 žlica brašna, 1/2 litre mlijeka, 20 grama margarina, 10 grama mljevenog šećera, te 2 decilitra vrhnja za šlag.
Priprema
1.
Umutiti šest bjelanjaka dok ne postanu čvrsti snijeg, zatim lagano umiješati šećer, orahe i brašno.
2.
Da bi kora bila savršeno pečena, važno ju je obilno namastiti, posuti brašnom, a zatim nastaviti s pečenjem.
3.
Sjediniti žumanjke, šećer, vanilin šećer, puding i žlicu brašna. Smjesu kuhati u mlijeku dok se ne zgusne kao puding. Ostavite da se ohladi.
4.
Pjenasto umutiti margarin i šećer u prahu pa lagano umiješati u ohlađenu kremu od pudinga.
5.
Nanesite obilan sloj kreme na biskvit i završite s malo tučenog vrhnja.
6.
Nakon ukrašavanja po vlastitoj želji, stavite u hladnjak da se ohladi i uživa u prekrasnim okusima.
BONUS:
Prepustite se najjednostavnijem i najukusnijem kolaču – brzom biskvitnom kolaču s orasima koji ne zahtijeva pečenje!
Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: 250 mililitara vode koja je prokuhana, 300 grama samljevenih oraha i 250 grama neslanog maslaca omekšanog na sobnoj temperaturi.
Za ovaj recept potrebno vam je 220 grama šećera u prahu, 250 mililitara mlijeka, 2-3 žlice ruma (možete zamijeniti sok od naranče ili 1 žlica ekstrakta ruma), 580 grama Petit Beurre keksa i kombinaciju mljevenih i sjeckanih oraha za posipanje.
Za pripremu ovog divnog deserta počnite pržiti orahe. Ulijte ih u lonac s kipućom vodom, pazeći da su potpuno potopljeni, i miješajte jednu minutu kako biste osigurali temeljito miješanje. Maknite lonac s vatre i ostavite da se orasi ohlade. Dok se hlade umutiti maslac dok ne postane pjenast. Postupno dodajte šećer u prahu i nastavite miksati dok smjesa ne postane kremasta.
Kad se orasi ohlade, lagano ih umiješajte u smjesu maslaca i šećera. Zatim nadjev podijelite na četiri jednaka dijela. Za sastavljanje torte svaki biskvit umočite u smjesu mlijeka i ruma pa ih složite u pravokutni oblik. Napravite četiri reda po pet keksa. Preko svakog reda nanesite sloj nadjeva od oraha, pazeći da bude ravnomjerno raspoređen. Gornju i bočnu stranu torte premažite preostalim nadjevom i obilato pospite orasima. Za optimalne rezultate tortu ohladite nekoliko sati prije rezanja i posluživanja.
