POTREBNE KOMPONENTE SU SLJEDEĆE:
Da bi recept bio gotov, bitno je precizno odmjeriti dvije šalice brašna. Nadalje, dodajte jednu porciju jogurta u čašu. Za završetak recepta bitno je precizno odmjeriti pola šalice ulja. Što se tiče jaja, imamo tri pri ruci. Žličica soli i jedan dio praška za pecivo. Odaberite šunku ili parišku šunku prema vlastitom ukusu, uz 200 grama feta sira.
KAKAV JE POSTUPAK IZRADE MUFFINA?
Vilicom umiješajte prosijano brašno u smjesu. Dodajte feta sir u tijesto, pazeći da bude dobro izmiješano. Smjesu ulijte u kalupe za muffine i stavite ih peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite oko 20 minuta.
BONUS:
ČAROLIJA NA JELU: Ohlađena, baršunasta torta prelivena JAGODAMA KOJE IMAJU OKUS SLADOLEDA…
Tražite novi zaokret u klasičnom receptu za kolač od jagoda?
Uživajte u esenciji istinskog savršenstva uz svaki zalogaj na svom tanjuru…
Za najniži sloj:
Tri velika jaja, četvrtina žličice soli, četvrtina šalice šećera, četiri žlice suncokretovog ulja, jedna žlica bijelog octa, jedna žličica ekstrakta vanilije, dvije trećine žlice praška za pecivo i jedna šalica brašna.
Za kremu potrebno:
2 ¼ šalice mlijeka, 1 kutija pudinga od vanilije, 1 mjerica gustina i 1 žlica maslaca.
Za drugi sloj torte koristite 500 grama jagoda, jednu kašiku šećera, pola kašike limunovog soka, četvrtinu šolje vode, drugu kašiku šećera i jednu mericu gustina.
Jagode nasjeckajte na kockice pa dodajte šećer i limunov sok, dobro promiješajte. Ostavite smjesu da odstoji 1 sat.
Priprema temeljnog sloja:
Mikserom izmiješajte jaja, šećer i sol. Umiješajte ulje i ocat, miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Zatim dodajte vaniliju i prašak za pecivo i još jednom promiješajte.
Polako dodajte brašno i miješajte dok smjesa ne postane glatka i bez grudica. Tijesto prebacite u staklenu posudu za pečenje koju ste namazali maslacem, pa stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva. Pecite otprilike 20-25 minuta, odnosno dok nije potpuno pečeno, što se može potvrditi ubodom čačkalice; tijesto je gotovo kada čačkalica izađe čista.
Ostavite da dosegne sobnu temperaturu.
Izrada kreme:
Pomiješajte mlijeko, puding od vanilije i temeljac dok smjesa ne postane glatka i bez grudica. Zagrijte ga na štednjaku na laganoj do srednjoj vatri dok se ne zgusne. Kremu ostaviti sa strane. Umiješajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Čačkalicom izbušite patišan, zatim ulijte mlijeko i ostavite da se natopi. Nakon toga tortu premažite kremom i stavite u hladnjak da se ohladi 15 minuta. Uklonite višak tekućine iz jagoda, a zatim ih stavite u lonac zajedno s vodom, šećerom i temeljcem. Miješajte smjesu na laganoj do srednjoj vatri dok ne dobijete gušću smjesu.
Džem od jagoda ravnomjerno rasporedite po površini torte. Rasporedite jagode po vrhu torte. Stavite u hladnjak na 3 do 4 sata. Kušajte u prekrasnom ohlađenom kolaču od jagoda!
