Iskusite čisti užitak prepuštanja slasnom i ukusnom čokoladnom biskvitu ukrašenom savršeno prženim kikirikijem. Bez obzira žudite li za slatkim užitkom koji će zadovoljiti želju za slatkim ili želite ostaviti svoje goste zadivljenima na sljedećem okupljanju, ova izvrsna kreacija bez pečenja jednostavno kombinira osnovne sastojke za izradu istinski raskošnog deserta.
Sada ćemo istražiti zamršenost stvaranja ove divne torte, korak po korak.
Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljedeći sastojci: 300 ml mlijeka, 120 grama šećera, 10 grama vanilin šećera, 60 grama kakaa u prahu, 150 grama maslaca, 400 grama keksa, 120 grama čokolade, 30 ml biljnog ulja i 60 grama prženog kikirikija.
Koji je način pripreme ovog divnog jela?
1. Počnite s pripremom čokoladne smjese.
Za pripremu mješavine mlijeka i šećera u loncu pomiješajte 300 ml mlijeka, 120 grama šećera, 10 grama vanilin šećera i 60 grama kakaa u prahu. Zagrijte smjesu i neprestano miješajte dok ne zavrije.
U smjesu dodajte maslac: kada smjesa zavrije, maknite je s vatre i dodajte 150 grama maslaca. Neprekidno miješajte dok se maslac potpuno ne otopi i smjesa postane svilenkasta. Pustite da se čokoladna smjesa ohladi dok ne postigne temperaturu okolne prostorije.
2. Pripremite kekse:
Započnite usitnjavanjem keksa u sitne mrvice, bilo pomoću kuhače za hranu ili stavljanjem u vrećicu s poklopcem i pomoću valjka za tijesto. Kad su keksi izmrvljeni, pomiješajte ih sa čokoladnom smjesom. U prostranoj zdjeli pomiješajte izmljevene kekse i ohlađenu čokoladnu smjesu. Dobro izmiješajte ta dva sastojka dok čokolada jednolično ne prekrije svaku mrvicu keksa.
3. Ohladite i oblikujte:
Za oblikovanje torte obložite kalup za torte ili pravokutnu posudu (cca 27 x 14 cm) papirom za pečenje. Smjesu biskvita i čokolade čvrsto utisnite u kalup tako da se sloj ravnomjerno rasporedi. Da bi se kalup stvrdnuo, stavite ga u hladnjak i ostavite da se hladi sat vremena.
Korak 4: Pripremite se za izradu čokoladnog preljeva.
Da biste postigli glatku konzistenciju, otopite 120 grama čokolade zajedno s 30 ml biljnog ulja u loncu ili mikrovalnoj pećnici. Kako biste poboljšali okus, u otopljenu čokoladnu smjesu umiješajte 60 grama prženog kikirikija.
5. Završetak montaže:
Za kraj, ohlađenu tortu izvadite iz hladnjaka i pažljivo nakapajte glatku smjesu otopljene čokolade i kikirikija po površini, pazeći da se ravnomjerno rasporedi. Kako biste postigli željenu teksturu, tortu ponovno stavite u hladnjak i ostavite da se hladi dodatnih 30 minuta, odnosno dok se čokoladni preljev ne stegne.
6. Pružite pomoć:
Kada se torta stvrdne, izvadite je iz kalupa i nastavite s rezanjem i posluživanjem. Prepustite se užitku uživanja u ovom raskošnom i raskošnom užitku!
