CRNAC BEZ JAJA

Recept za čokoladni biskvit s glazurom

Ovaj jednostavan kolač idealan je za ljubitelje čokolade. Brza priprema i bogat okus čine ga savršenim izborom za sve prilike.

Sastojci za biskvit:

• 3 šolje brašna
• 3 šolje jogurta
• 2 šolje šećera
• 1 šolja ulja
• 50 g kakaa
• 1 prašak za pecivo
• Korica od naranče (za aromu)

Sastojci za glazuru:

• 125 g margarina
• 1 dl mlijeka
• 200 g čokolade
• 100 g šećera

Priprema:

Biskvit:

1. Priprema smjese:
   • Pomiješajte sve sastojke za biskvit u velikoj zdjeli i dobro umutite dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Pečenje:
   • Kalup za pečenje premažite uljem i pospite brašnom. Ulijte smjesu u kalup.
   • Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-35 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
3. Hlađenje:
   • Izvadite pečeni biskvit i ostavite ga da se potpuno ohladi prije nanošenja glazure.

Glazura:

1. Priprema:
   • U manjoj posudi zagrijte mlijeko, šećer i margarin na laganoj vatri. Dodajte čokoladu i miješajte dok se sve ne otopi i ne poveže u glatku glazuru.
2. Prelijevanje:
   • Prelijte glazuru preko ohlađenog biskvita, ravnomjerno je rasporedite.
3. Hlađenje:
   • Stavite kolač u hladnjak dok se glazura potpuno ne stegne.

Posluživanje:

Narežite kolač na kocke i poslužite. Po želji, ukrasite tučenim vrhnjem, orasima ili kriškama naranče.

Bonus: Ljekovitost kadulje

Kadulja (Salvia officinalis) je jedna od najblagotvornijih biljaka s višestrukim ljekovitim svojstvima. Evo nekoliko ključnih prednosti:

Zdravstvene dobrobiti kadulje:

1. Pročišćavanje organizma:
   • Pomaže u pročišćavanju krvi i uklanjanju viška sluzi iz dišnih puteva i želuca.
2. Podrška kod dijabetesa:
   • U kombinaciji s stolisnikom, kadulja pomaže u regulaciji šećera u krvi.
3. Ublažavanje upala:
   • Posebno učinkovita kod upale grla, krajnika i zubnih infekcija. Grgljanje čaja od kadulje smanjuje bol i upalu.
4. Podrška za živčani sustav:
   • Pomaže kod reumatizma, gihta i živčanih poremećaja. Redovita konzumacija jača tijelo i sprječava moždani udar.
5. Za dojilje i trudnice:
   • Čaj od kadulje potiče proizvodnju mlijeka, dok ujedno smanjuje rizik od pobačaja.
6. Njega kože:
   • Smrvljeni listovi kadulje korisni su za liječenje uboda insekata, dok čaj pomaže kod noćnog znojenja.

Priprema čaja od kadulje:

1. Prelijte 1-2 žličice suhe kadulje s 2 dl kipuće vode.
2. Ostavite da odstoji 10 minuta, zatim procijedite.
3. Konzumirajte dva puta dnevno, posebno kod grlobolje ili probavnih tegoba.

Zaključak

Čokoladni biskvit s glazurom pruža savršenu ravnotežu slatkoće i sočnosti, dok kadulja nudi brojne zdravstvene prednosti. Spojite uživanje u desertu s brigom o zdravlju uz čaj od kadulje i prepustite se trenucima zadovoljstva. Prijatno!