Ovaj 69-godišnjak nedavno je shvatio da kurkumin, aktivni sastojak koji se nalazi u uobičajeno korištenom začinu kurkumi, pruža prednosti koje nadilaze kulinarske primjene. Ovaj primjer naglašava opasnosti povezane s čestim unosom biljnih dodataka prehrani.
Presudno je priznati značajan porast popularnosti dodataka prehrani tijekom prošlog stoljeća. Iako postoji snažan javni interes za ove proizvode, od vitalne je važnosti pažljivo proučiti znanstvene podatke. Alarmantni rezultati istraživanja ukazuju na vezu između uobičajeno konzumiranog dodatka prehrani i puknuća žučnog mjehura kod 69-godišnjeg muškarca.
Medicinska zajednica imala je samo ograničeno razumijevanje ovog slučaja.
Brojni pojedinci priznali su izvanredne kvalitete kurkumina, poznatog po svojim snažnim protuupalnim učincima. Njegov širok raspon prednosti, uključujući upravljanje dijabetesom i ublažavanje artritisa, izbacio ga je u središte pozornosti kao popularan dodatak prehrani. Kao rezultat toga, kurkumin je dobio trajno mjesto na listama brojnih ljekovitih proizvoda. Međutim, izvješće o slučaju objavljeno u časopisu American Journal of Medical Case Reports potaknulo je sumnje u pouzdanost ovog dodatka prehrani.
Nakon tri dana neprestane nelagode, 69-godišnja osoba stigla je na odjel hitne pomoći u potrazi za medicinskom pomoći zbog simptoma kao što su bol u prsima, obilno znojenje i groznica. Na kraju je pacijent osjetio bol u gornjem dijelu leđa, što je natjeralo liječnike da provedu sveobuhvatnu procjenu njegovih pluća i kardiovaskularnog sustava.
Medicinski tim, usprkos svojim marljivim naporima, još nije otkrio glavni uzrok ovih simptoma. Ne savjetuje se prekomjerno uzimanje dodataka prehrani. Nakon CT-a prsnog koša alarmantni su nalazi pokazali da mu je kamenac od jednog centimetra uzrokovao puknuće žučnog mjehura. Dok se žučni kamenci i kolecistitis obično smatraju primarnim razlozima za rupturu žučnog mjehura, stručnjaci sugeriraju da je suplementacija kurkuminom mogla igrati ulogu u ovom konkretnom slučaju.
U razdoblju od četiri mjeseca, 69-godišnja osoba stalno je konzumirala dnevnu dozu kurkumina između 1500 i 2000 mg. Ključno je naglasiti da se ovaj često korišten dodatak ne savjetuje osobama sa žučnim kamencima, jer kurkuma pojačava kapacitet žučnog mjehura da otpušta žuč u žučne kanale.
Osim toga, istraživanje pokazuje da uključivanje žutog začina u prehranu može smanjiti vjerojatnost stvaranja žučnih kamenaca kod osoba koje ih nikada nisu iskusile. Istraživači su istaknuli da bi za one s već postojećim žučnim kamencima velika konzumacija dodataka kurkumina mogla povećati rizik od pucanja žučnog mjehura.
Nakon tjedan dana dugog boravka u bolnici koji je pružao udobnu njegu i uključivao plan liječenja antibioticima kao što su metronidazol i levofloksacin, konačno je otpušten. Ovo posebno izvješće o slučaju naglašava važnost situacije, djelujući kao primjer upozorenja u pogledu potencijalnih opasnosti povezanih s prekomjernom konzumacijom biljnih dodataka prehrani.Kao rezultat toga, pacijent je dobio upute da slijedi propisani plan liječenja dok ostaje u svom stanu. Istraživači su istaknuli potrebu za oprezom u vezi s kurkuminom, posebno za osobe koje pate od žučnih poremećaja.
