Ovi prstohvati, iako ne sadrže kvasac ni prašak za pecivo, iznenađuju svojom sposobnošću da ostanu bez viška masnoće nakon prženja, dok zadržavaju mekanu i delikatnu teksturu. Njihova mekoća podseća na nježnost duše, a proces pripreme je jednostavan i brz, što ih čini savršenim izborom za brzu poslasticu.
Ovaj recept ne zahteva duboko prženje, a rezultat su lagani i vazdušasti zalogaji koji su pogodni za svakoga, bez obzira na kulinarsko iskustvo. Ukoliko se pridržavate uputstava, dobiti ćete tijesto koje prilikom pečenja ostaje potpuno bez ulja, što je dodatna prednost.
Sastojci:
- 4 jaja
- 225 grama brašna
- 300 mililitara mlijeka
- 1 žličica soli
- Masnoća po izboru (ulje, maslac ili druga alternativa)
Priprema:
- Priprema smjese: U zdjeli pomiješajte jaja i prstohvat soli. Zatim dodajte mlijeko, brašno i malo masti. Mešajte dok ne dobijete glatko tijesto.
- Pečenje umjesto prženja: Umesto klasičnog prženja u dubokom ulju, možete koristiti pećnicu za zdraviju verziju ovog recepta. Zagrijte pećnicu i dodajte malo masnoće u kalupe za projice ili muffine kako biste osigurali da se prstohvati ne lijepe.
- Pečenje: Ulijte smjesu u kalupe i pecite dok ne dobiju zlatnu boju. Ovaj postupak traje otprilike 15-20 minuta, ali zavisi od vaše pećnice. Prstohvati će biti hrskavi spolja, a meki i prozračni iznutra.
Ova metoda pečenja smanjuje potrebu za prekomernom količinom ulja, a rezultira laganim i ukusnim zalogajima koji su idealni za svaki trenutak.
Bonus članak: Ljekovitost prirodnih obloga
Prirodni oblozi, posebno od listova kupusa, vekovima su korišćeni kao prirodni lijek za razne bolesti. Ova jednostavna, ali izuzetno efikasna terapija može pomoći u olakšavanju simptoma mnogih zdravstvenih problema.
Oblozi od kupusa pokazali su se kao veoma efikasni u tretiranju različitih stanja, uključujući:
- Gangrenu
- Epilepsiju
- Bronhitis
- Glavobolje
- Upalu grla
- Gnojne osipe na koži
Ovi prirodni oblozi koriste se i za ublažavanje bola kod tendinitisa, problema sa kostima, proširenih vena, kao i kod migrena, upala mišića i akni. Čak i stanja kao što su opekline, ozebline, ubodi insekata, i modrice mogu se uspešno tretirati pomoću listova kupusa.
Kupus, posebno crveni kupus, poznat je po svojim ljekovitim svojstvima. Za pripremu obloga koriste se isključivo svježi, neprskani listovi kupusa. Ključ uspeha ove terapije je u korištenju najvećih i najsvježijih listova.
Kako koristiti obloge od kupusa:
- Priprema listova: Najpre, listove kupusa isprati mlakom vodom kako bi se očistili od nečistoća. Zatim ih pažljivo osušite.
- Zagrijavanje listova: Listove lagano zagrijte kako bi postali mekši i lakše se prilagodili koži.
- Primjena: Stavite zagrijane listove na područje koje treba tretirati, bilo da je riječ o bolovima u zglobovima, upalama ili kožnim problemima. Listove pričvrstite zavojem i ostavite da djeluju.
Ovaj jednostavan, ali efikasan prirodni tretman može se koristiti svakodnevno kako bi se olakšale tegobe ili smanjila upala. Kupus je dostupan i lako se primenjuje, a njegov potencijal za liječenje je široko priznat, posebno kod proširenih vena, oteklina i bolova u zglobovima.
Uz minimalan trud, možete iskusiti blagodeti prirodnih obloga, koji ne samo da pomažu u smanjenju simptoma, već i promovišu prirodno ozdravljenje tijela.
