Oglasi - Advertisement
Ako tražite jednostavan i brz recept za ukusan ručak ili večeru, ova pita od sira s hrskavom koricom i bogatim nadjevom pravi je izbor. Lisnato tijesto danas je lako dostupno u trgovinama, što čini pripremu ovakvih delicija bržom i jednostavnijom. Ova pita od sira se topi u ustima i gotova je u nekoliko koraka, a rezultat je ukusan obrok koji može parirati onome iz pekare.
Sadržaj se nastavlja nakon oglasa
Sastojci
Za pitu:
- 500 g svježeg sira
- 150 g feta sira
- 1 jaje
- 4 žlice ulja
- 500 g gotovih kora za pitu
- Sol po ukusu
- Sezam za posipanje (po želji)
Za preljev:
- 150 ml ulja
- 150 ml mlijeka
Priprema
- Priprema nadjeva:
- U većoj zdjeli pomiješajte 500 g svježeg sira, 150 g feta sira i 1 jaje. Dodajte 4 žlice ulja i posolite po ukusu. Sve dobro izmiješajte kako biste dobili homogenu smjesu.
- Slojevi kora i nadjeva:
- Uzmite prvu koru i bogato je premažite pripremljenim preljevom od 150 ml ulja i 150 ml mlijeka.
- Preklopite drugu koru preko prve i ponovo nanesite preljev.
- Zatim stavite treću koru i na nju ravnomjerno rasporedite nadjev od sira.
- Zarolajte kore u čvrst valjak.
- Ponovite postupak sa preostalim korama, pazeći da nadjev rasporedite na svaku treću koru.
- Sastavljanje i pečenje:
- Poslažite zarolane pite na lim za pečenje obložen papirom.
- Prije nego što stavite pite u pećnicu, pažljivo ih narežite na željene komade.
- Preostali preljev pomiješajte sa smjesom od sira i prelijte preko narezanih pita.
- Pospite sezamom po vrhu, ukoliko želite dodatnu hrskavost i ukus.
- Pečenje:
- Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C oko 35 minuta, ili dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.
Ova jednostavna i brza pita od sira savršeno je rješenje kada želite pripremiti ukusan obrok bez puno muke. Hrskava korica i bogati nadjev od sira oduševit će vas i vaše ukućane, a sezam dodaje dodatni sloj okusa i teksture. Pripremite ovu pitu i uživajte u svakom zalogaju!
