Sastojci:
• 500 grama bijelog mesa
• 1 glavica luka
• 2 mrkve
• 1 veliki krumpir
• 1 posuda kiselog vrhnja (180 ml)
• 1 jaje
• 2 lista lovora
• Sol, papar i sušeni začini
• 1 limun
priprema:
Za početak u tavu stavite malu količinu ulja, zatim dodajte luk koji je potrebno nasjeckati na sitne kockice. Pustite da lagano kuha 5 minuta. Zatim dodajte mrkvu narezanu na kockice ili ploške i kuhajte je dok ne omekša. Zatim ubaciti bijelo meso i pržiti ga 5 minuta, odnosno dok ne pobijeli.
- Posolite i umiješajte 2 žlice brašna. Provjerite je li sve dobro promiješano prije dodavanja polovice vode (750 ml). Dobro promiješajte i dodajte 1 krumpir, a zatim prelijte preostalom vodom zajedno s 2 žlice suhih začina, prstohvatom papra i 2 lista lovora. Još jednom promiješajte i poklopite lonac. Da ne zavrije, smanjite vatru na srednju i pustite da lagano kuha otprilike 30 minuta. Kad je juha gotova, skinite je s vatre.
U posebnoj zdjeli umutite 1 jaje i vrhnje, pazeći da nema grudica. Zatim dodajte 2-3 žlice juhe u ovu smjesu i ponovno promiješajte da dobijete glatku teksturu. Na kraju ovu smjesu ulijte u juhu i dobro promiješajte. Za intenzivniji okus po želji možete iscijediti sok od pola limuna. Ne zaboravite me pratiti za dodatne videozapise poput ovog i spremite ovaj recept za kasniju upotrebu.
dodatni članak:
- Mješavina cimeta i kadulje čini moćnu kombinaciju koja nadmašuje bilo koju sintetičku mješavinu: zabilježite ova tri recepta i čuvajte ih za svoju obitelj godinama koje dolaze. Mnogima od nas možda bi bilo draže spavati zimski san kao medvjed jer sezona gripa, prehlada, viroza i raznih bolesti samo što nije stigla.
Budući da su liječničke ordinacije obično prenatrpane pacijentima, moglo bi biti korisno istražiti neke prastare lijekove naših baka koji su bili učinkoviti u prevenciji bolesti prije vašeg pregleda. Doista, jedna od komponenti koju često uključujemo u svoje obroke stoljećima se koristi kao lijek za brojne zdravstvene probleme.
- Kako biste postigli peterostruko povećanje potencije u samo sedam minuta, razmislite o ovoj jednostavnoj metodi. Hipokrat je jednom postavio pitanje: “Zašto bi čovjek doživio neuspjeh kad mu kadulja cvjeta u vrtu?” pozivajući se na biljku koja se tisućama godina koristila kao antibiotik.
Pozitivno utječe na gastrointestinalne infekcije i probavne smetnje, a također pomaže u smanjenju vrućice, povišene temperature i bolova u tijelu povezanih s prehladom i gripom. Suprotno tome, istraživanja su pokazala da cimet može učinkovito iskorijeniti mnoge bakterije, uključujući sojeve koji su otporni na standardne antibiotike, te je koristan u borbi protiv Escherichie coli.
Istraživanja pokazuju da samo žličica cimeta može iskorijeniti 99,5 posto ovih bakterija unutar tri dana ako se čuva na sobnoj temperaturi.
- Iz tog razloga svakako vrijedi isprobati barem jedan od ovih recepata:
Rakija sa začinskim biljem
Oko 250 g listova kadulje potopite u 1,5 l vrhunske rakije.
Ostavite ovu kombinaciju da odstoji tri tjedna, nakon čega je procijedite i pomiješajte s 1,5 kg neutralnog bagremovog meda.
Kadulja i cimet koriste se za liječenje bronhitisa.
Započnite tako da otopite dvije žlice šećera, zatim umiješajte pola litre mlijeka, kao kod pripreme tosta. Kad zavrije, maknite s vatre i umiješajte žličicu nasjeckane kadulje s pola žličice cimeta.
Ostavite da odstoji deset minuta, zatim procijedite i uzimajte tri puta dnevno.
