Kokos rolat s bijelom i tamnom čokoladom – brza i ukusna poslastica 🥥🍫
Ovaj jednostavan i ukusan kokos rolat spaja bogatstvo bijele i tamne čokolade s kokosovom aromom. Savršen je za brzu pripremu, a okus postaje još bolji nakon što malo odstoji u hladnjaku.
Sastojci:
✔ 200 g kondenziranog mlijeka
✔ 200 g kokosa
✔ 30 g tamne čokolade
✔ 100 g bijele čokolade
✔ 50 g kokosa (za dekoraciju)
Priprema:
1️⃣ Pripremite osnovnu smjesu
- Otopite bijelu čokoladu i pomiješajte je s kondenziranim mlijekom i kokosom.
- Dobro izmiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
2️⃣ Podjela smjese
- Odvojite trećinu smjese u drugu zdjelu i dodajte otopljenu tamnu čokoladu.
- Dobro promiješajte i oblikujte rolat od tamne smjese.
3️⃣ Oblikovanje rolata
- Bijelu smjesu rasporedite na prozirnu foliju u obliku pravokutnika.
- Na sredinu stavite tamni rolat i pažljivo zarolajte.
- Stavite u zamrzivač 30 minuta kako bi se stegnulo.
4️⃣ Završni dodir
- Kada je rolat dovoljno čvrst, uvaljajte ga u kokos.
- Narežite na komade i uživajte!
🍰 Savjet: Ovaj desert je još bolji nakon nekoliko sati u hladnjaku jer se teksture savršeno sjedine.
BONUS RECEPT: Griz knedle i rezanci – tradicionalna slastica iz bakine kuhinje 🥣
Ako volite domaće, mekane i nježne slastice, ovi griz knedle i rezanci su savršen izbor. Lako se pripremaju, a mogu se poslužiti topli ili hladni – uz omiljeni pekmez ili malo cimeta.
Sastojci:
✔ 1 l mlijeka
✔ 250 g griza
✔ 250 g prezla (krušnih mrvica)
✔ 6 žlica šećera
✔ 1 vrećica vanilin šećera
✔ Pekmez po ukusu
✔ Malo ulja za prženje
Priprema:
1️⃣ Skuhajte griz
- U loncu zagrijte mlijeko i dodajte 4 žlice šećera.
- Kad zavrije, postupno dodajte griz, neprestano miješajući kako ne bi nastale grudice.
- Kuhajte dok smjesa ne postane gusta, zatim ostavite da se malo ohladi.
2️⃣ Oblikujte knedle i rezance
- Vlažnim rukama oblikujte male kuglice (za knedle) ili valjke (za rezance).
- Ako pravite knedle, u svaku kuglicu možete dodati malo pekmeza prije oblikovanja.
3️⃣ Prženje prezla
- U tavi zagrijte malo ulja i dodajte prezle.
- Pržite nekoliko sekundi dok ne dobiju zlatnu boju.
- Dodajte pripremljene knedle i rezance i lagano ih prevrćite dok ne budu ravnomjerno prekriveni prezlama.
4️⃣ Završni dodir
- Pomiješajte preostale prezle, 2 žlice šećera i vanilin šećer.
- Time pospite gotove knedle i rezance prije posluživanja.
🍯 Savjet: Knedle i rezance možete poslužiti uz med, pekmez ili cimet za dodatni okus!
Zašto volimo ove recepte?
✅ Kokos rolat – brz, kremast i savršen za ljubitelje kokosa i čokolade.
✅ Griz knedle i rezanci – nostalgična slastica koja uvijek uspije.
✅ Jednostavni sastojci i brza priprema – idealni za svaku priliku!
✨ Isprobajte ove recepte i podijelite ih s najdražima! ✨
