Torta sa Pudingom, Jaffa Keksom i Plazmom: Bogatstvo Okusa u Svakom Zalogaju
Ova torta je savršen spoj biskvita, pudinga, Jaffa keksa i Plazma keksa, što joj daje izvanrednu teksturu i neodoljiv ukus. Idealna je za svečane prilike ili kada želite impresionirati goste nečim posebnim.
Sastojci:
Kora:
- 5 jaja
- 5 žlica šećera
- 7 žlica nasjeckanih oraha
- 1 žlica ulja
- 1 žlica kakaa
- 2 žlice brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
Krema od Puding Vanilije:
- 1 litra mlijeka
- 3 vrećice pudinga od vanilije
- 120 g šećera
- 170 g biskvita
- 200 g Jaffa keksa
- 150 g margarina
- 150 g otopljene čokolade za kuhanje
Plazma Krema:
- 125 g margarina
- 150 g šećera u prahu
- 200 ml soka od naranče
- 300 g Plazma keksa
Ostali Sastojci:
- 100 ml soka od naranče (za namakanje keksa)
Glazura:
- 100 ml slatke pavlake
- 150 g čokolade za kuhanje
Način Pripreme:
1. Priprema Kore:
- Žumanca i šećer: Umutite žumanca sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
- Dodavanje tečnosti i suvih sastojaka: Postepeno dodajte ulje, a zatim suhe sastojke – kakao, brašno i prašak za pecivo. Miješajte dok smjesa ne postane glatka.
- Pečenje: Smjesu prelijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta. Kada je kora pečena, ostavite je da se ohladi.
2. Priprema Kreme od Puding Vanilije:
- Kuhanje pudinga: Skuhajte puding u litri mlijeka prema uputstvima na kesici, dodajući šećer. Ostavite da se puding ohladi.
- Umutiti margarin i šećer: Posebno umutite margarin sa šećerom dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Spajanje: U ohlađeni puding postepeno dodajte umućeni margarin dok krema ne postane pjenasta. Podijelite kremu na dva dijela. U jedan dio dodajte otopljenu čokoladu za bogat čokoladni fil.
3. Priprema Plazma Kreme:
- Plazma smjesa: U 200 ml soka od naranče dodajte mljevenu Plazmu i ostavite da se sok upije.
- Dodavanje margarina i šećera: U smjesu dodajte izgnječeni margarin i šećer u prahu, pa sve dobro izmiksajte dok smjesa ne postane homogena.
4. Slaganje Torte:
- Prvi sloj: Na ohlađenu koru nanesite Plazma kremu.
- Drugi sloj: Premažite polovinu vanilin puding kreme.
- Treći sloj: Na to postavite Jaffa kekse natopljene sokom od naranče, okrenute čokoladnim dijelom prema dolje.
- Četvrti sloj: Na Jaffa kekse nanesite čokoladni fil.
- Peti sloj: Stavite sloj keksa natopljenih sokom od naranče, a zatim premažite preostali vanilin fil.
5. Priprema Glazure:
- Čokoladna glazura: Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom na laganoj vatri dok ne postane glatka smjesa.
- Prelijevanje: Prelijte glazuru preko torte i ravnomjerno je rasporedite.
6. Završetak:
- Ostavite tortu u frižideru da se potpuno ohladi i stegne.
- Nakon što se torta stisnula, izrežite je na komade i poslužite.
Torta je najbolja kada se ohladi i kada se svi slojevi povežu, što joj daje bogat i savršeno izbalansiran okus. Ova kombinacija pudinga, Jaffa keksa i Plazme oduševiće sve ljubitelje slatkog!
